1、何首乌的功效治白发广泛应用于洗发护发产品中的何首乌，让我们知道了何首乌有治疗白发、治疗脱发的效果 。但是估计很多人不会知道何首乌怎么吃才能治疗白发以及如何治疗脱发吧 。下面我们就来谈一下这两个问题该如何解决 。
生首乌致泻熟首乌乌发
何首乌和制首乌性味相同，功效主治不同 。生的主要是解毒、消痈、润肠通便，制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨 。
有人从药店买何首乌熬水喝 ， 结果却闹起肚子来，这主要是因为何首乌含有一种蒽醌衍生物，能通便，滑肠致泻，主要就是因为用的是生首乌 。
何首乌怎么吃治白发
何首乌蒸猪肝
材料：20g何首乌、250g猪肝、10g杞子，再就是有调味品生姜片、葱段、盐、糖、麻油、生抽、米酒 。
做法：首先将何首乌用温开水泡5个小时左右之后，将何首乌切片，将备好的猪肝也切片备用，稍微用调味品腌制一下 。再将切好的猪肝片以及何首乌片、杞子、各种调味品搅拌均匀 ， 腌制几分钟，入味之后放入微波炉加热，蒸熟即可 。
功效：能够促进头发生长以及治疗白发 。
制首乌+芝麻
用制首乌，你可以把制首乌打成细粉，还可以增加黑芝麻，熟地，桑椹 ， 核桃仁，一起打成细粉 ， 再买点空胶囊，自己装在胶囊里面服用，可以长期服用，治疗白发效果是相当好的，而且而且还能够延年益寿 。
何首乌治疗白发的15种吃法
1、首乌鱼头豆腐煲
用料：
制首乌汁50ml，鱼头2个 ， 豆腐l块(约为400g)，青菜200g，红辣椒1只，切丝，姜6片，料酒20g，盐25g，味精5g ， 香油、胡椒粉少许，食用油50g ， 高汤适量 。
制作：
将鱼头对切，加入料酒、姜3片、盐20g腌制半小时后洗净;将豆腐打成约长5ml，宽3ml大小的块，在油中煎至两面呈微黄色;锅内放油爆香姜片 ， 放入鱼煎炸5分钟，加适量高汤、辣椒、盐、味精、制首乌汁，豆腐块，煮约10分钟，再放入青菜煮滚，淋入香油，胡椒粉即可 。
功效：
滋补肝肾，健脑益智 。适用于肝肾不足所致失眠、视力减退、健忘、须发早白等 。对记忆力减退、老年痴呆症有一定的预防和治疗作用，是脑力劳动者、儿童及老年人健脑益智、抗衰防老的佳品 。
2、何首乌蒸猪肝
[原料]：
何首乌20克，猪肝片250克，杞子10克 ， 姜片2片，葱段2根 ， 盐1茶匙，白糖少许，麻油少许，生抽1茶匙，米酒1茶匙 。
[做法]：
1.何首乌用温开水浸泡5小时，切片，猪肝切片 ， 略腌;杞子洗净待用 。
2.将所有材料、调料拌匀略腌，入炉蒸约6分钟即可 。
小提示：何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效;猪肝蒸好须趁热食用，否则较硬且腥 。
3、何首乌煨鸡
原料：
何首乌30克，母鸡1只，食盐，生姜，料酒各适量 。
做法：
1、将何首乌研成细末 ， 备用;
2、将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净 ， 用布包何首乌粉，纳入鸡腹内，放瓦锅内 ， 加水适量，煨熟;
3、从鸡腹内取出何首乌袋 ， 加食盐，生姜 ， 料酒适量即可 。
特色：食用时吃肉渴汤，每日2次 。补肝养血，滋肾益精 。适用于血虚，肝肾阴虚所引起的头昏眼花，失眠，脱肛，子宫脱垂等 。
4、何首乌煮鸡蛋
主料：
何首乌100克，鸡蛋2个，葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量
特色：
补肝肾，益精血，抗早衰 。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症 。
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