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4、虾能隔夜吃么熟虾如果封闭好放在冰箱里未变质隔夜可以吃，如果保存在室温下是不可以吃的 。吃不完的熟虾保存得当则第二天是可以食用的 。如果是封了保鲜膜放入冰箱冷藏保存的隔夜虾，没有酸味和变质 ， 必须充分加热消毒后再食用 。如果常温保存，熟虾的蛋白质容易发生变质和腐败的 ， 建议不再食用 。虾保存注意事项：1、鲜虾冷藏可以保存3-7天，冷冻可以保存1个月以上 ， 具体看你选择的档位，档位数字越大，保存时间越长 。2、实际生活中，不建议存放这么久 。不说变质，时间久了容易被风干 ， 味道也会没有以前鲜美了，还是尽早食用掉比较好 ， 当天吃完最佳 。煮熟的虾放冰箱，最好48小时内尽快食用 。
虾隔夜后不能吃 。
虾属于海产品，而海产品中含有较多的蛋白质，隔夜保存后，容易滋生大量的细菌，并且还会产生有害物质，所以隔夜保存的虾不能继续食用 。
虾营养丰富 ， 虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高 ， 虾仁的甜味就越高 。
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5、隔夜虾可以吃吗隔夜虾不推荐食用 。
虾含有丰富蛋白质、磷、钾、钠、钙等营养物质，且维生素含量也很高 。其中蛋白变性较快，一旦虾保存不当，易被病原微生物污染，并且虾中富含的组氨酸，在某些微生物的作用下会分解成类组氨酸，因此隔夜虾最好就不要吃了，如果一次购买过量，应及时冷藏保鲜 。
买虾注意事项
1、虾须：建议用户观察虾头前长长的虾须是否完整，有没有因为运送的关系导致破裂断须 。
2、虾头：看看虾子的头与身体连结是否完好，如果虾壳与虾身连接处软软散散没有很紧密 ， 就容易让细菌滋生导致虾肉不新鲜 。
3、嗅：把虾拿靠近点闻看看味道 ， 不新鲜的虾子会散发出一股腥臭味 。
以上内容参考 百度百科-虾
熟虾如果封闭好放在冰箱里未变质隔夜可以吃，如果保存在室温下是不可以吃的 。吃不完的熟虾保存得当则第二天是可以食用的 。如果是封了保鲜膜放入冰箱冷藏保存的隔夜虾，没有酸味和变质，必须充分加热消毒后再食用 。如果常温保存，熟虾的蛋白质容易发生变质和腐败的 ， 建议不再食用 。虾保存注意事项：1、鲜虾冷藏可以保存3-7天，冷冻可以保存1个月以上，具体看你选择的档位，档位数字越大 ， 保存时间越长 。2、实际生活中，不建议存放这么久 。不说变质，时间久了容易被风干 ， 味道也会没有以前鲜美了，还是尽早食用掉比较好，当天吃完最佳 。煮熟的虾放冰箱 ， 最好48小时内尽快食用 。
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