4、龙眼肉莲子粥
做法:备龙眼肉5克,莲子肉10克,大米100克 。材料同时入锅内,加清水适量 , 旺火煮开后,文火熬煮成粥 。
功效:龙眼性平,无毒 。营养丰富,是珍贵的滋养强化剂 。长期食用,强体魄,延年益寿 , 安神健脑长智慧,开胃健脾,补体虚 。莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃 , 止泻固精,益肾涩精止带 。滋补元气 。

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3、养胃的食物有哪些?1、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃,生津液 , 润大肠的功效 , 对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用 。
研究发现 , 牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果 。虽然说牛奶具有很好的养胃功效 , 但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶 。
2、粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥 , 里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处 。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃 。
养胃早餐的3点原则:易消化,防刺激,多营养 。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等 。
推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条 。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外 , 还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤 。
汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃 。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些辅料进行调味,这样养胃的功效会更加的明显 。
4、苹果
味甘、性凉 。
作用:健脾补气益胃,生津润燥 。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛 。
5、菠菜
味甘性凉 , 能润燥养肝,益肠胃,通便秘 。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒 。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便 。
面对吃什么养胃的问题 , 菠菜也可以适量的多吃 。但是在食用菠菜的时候要注意,由于菠菜中草酸含量高,过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收 。
因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆 , 除去草酸 。
6、卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 , 可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症 。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用 。
卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡 , 与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水 。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃 。
【养胃的都有什么食物,养胃的食物】7、桂圆
“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良” 。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药 , 有壮阳益气、温胃补脾等多种功效 。
8、胡萝卜
性味甘平 , “下气补中,利脾膈,润肠胃 , 安五脏,有健食之效” 。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A , 能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病 。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好 。
胡萝卜素属脂溶性 , 和肉一起炖最合适,味道也更好 。
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