1、茶树花晒干可直接喝吗可以的 。
国家卫生部发布2013年第1号公告，根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》有关规定批准茶树花为新资源食品 。
新资源食品是指在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品基本要求，对人体无毒无害的物品 。国家鼓励对新资源食品的科学研究和开发 。
在我国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品基本要求的食品称新资源食品 。
《新资源食品管理办法》规定新资源食品具有以下特点：
（一）在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；
（二）在食品加工过程中使用的微生物新品种；
（三）因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料 。
新资源食品应当符合《食品卫生法》及有关法规、规章、标准的规定，对人体不得产生任何急性、亚急性、慢性或其他潜在性健康危害 。
什么是茶树花
2013年国家卫生部批准为新资源食品，茶树花产业化获得了国家通行证 。其提取物可广泛应用于食品、饮料、日化、保健、医药等行业 。
研究表明，茶树花一般含蛋白质类物质（包括SOD、氨基酸等）、糖类物质、酚类物质（儿茶素）、茶皂素 四种主要成份 。
蛋白类物质
茶树花中的蛋白质由谷蛋白、球蛋白、白蛋白、清蛋白、SOD、茶氨酸等组成，具有营养功能、对预防放射治疗时引起的致突变效应有保护作用、能维持人体正常新陈代谢、防止早衰等功效 。茶树花中的SOD超氧化物歧化酶和茶氨酸尤为突出 。
多糖类物质
茶多糖其组成成分主要为：葡萄糖、阿拉伯糖、核糖、半乳糖等，根据现代医学界对茶多糖的研究表明：茶多糖主要具有降血糖 ， 降血脂，抗血凝、抗血栓，增强机体免疫功能 ， 防辐射、耐缺氧和抗癌等方面的药理作用 。此外，许多研究还发现，茶多糖还能增强人体SOD活力作用等生理功能 。
【茶花晒干可以泡茶喝吗,茶树花晒干可直接喝吗】多酚类物质
茶多酚又名“茶鞣质”、“茶单宁” ， 是一类存在于茶树植物中的多元酚化合物的混合物，主要组分为儿茶素（黄烷醇类）、黄酮、黄酮醇类，以儿茶素为主体的黄烷醇类占50-70%以上 。茶多酚属天然植物中间体产品 ， 主要用于医药保健、食品饮料和日用化工等领域中，对人体的保健功效已被大量科学研究与人体应用所证实 。
皂素类物质
皂素又名皂角苷、皂草苷, 是一类结构比较复杂的糖苷类化合物,茶皂素是一种天然表面活性剂, 具有起泡、去污乳化、分散增溶等表面活性 。此外, 茶皂素还具有刺激动物体内激素、抗虫杀菌、抗渗消炎、化痰止咳和溶血等山茶属植物皂素的通性 。
茶树花晒干后是可以直接喝的 。它有解毒，美容的功效 。如果用青瓦焙干它的药用价值会更高 。
文章插图
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2、茶叶的花可以泡水喝吗 茶花可以泡水喝吗1、茶花晒干可以泡茶喝 ， 茶花经采摘、处理、晒干后可以用来冲泡茶叶，取一只玻璃杯 ， 先用开水烫洗一遍，然后取3~5朵左右茶花投入杯中，之后冲入开水（七分满），浸润几分钟即可饮用 。
2、晒干后的茶花可以单独用沸水冲泡，也可以放入适量的冰糖，这样泡出的汤汗滋味甘甜花香浓郁，口感特别好 。
3、直接用晒干后的山茶花泡水喝，还能吸收山茶花中含有的氨基酸和多种维生素，更能吸收一些天然多糖，对人类身体有明显滋养作用 。
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