营养膳食 喝粥VS干饭，哪个更适合减肥期间吃？
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喝粥&干饭
哪个更适合减肥期间吃呢？
有人说喝粥热量低 ，
有人说干饭更能扛饿 。
那究竟吃米饭好 ， 还是喝粥好呢？
跟着小编一起来了解一下！
喝粥 VS 干饭01、热量不同
粥和米饭因为熬煮方式的不同热量也会有所差别 。 100 克米饭约含有116 千卡&100 克粥仅为46 千卡 。
02、扛饿程度不同
粥煮的时间比较长 ， 是流质的 ， 更容易消化 。 而且粥主要的营养就是碳水化合物 ， 淀粉转变为热量的速度快 ， 这样饿得快 ， 人们更加想吃高脂、高糖的食物 。 这样反而容易令人变胖 。
可见粥和米饭各有利弊 。 而减肥期间喝粥还是吃饭 ， 要看一日三餐的时间 。
早餐 ， 粥比较好
早上起床后排尿、以及夜里呼气、皮肤蒸发等消耗不少水分 ， 早餐喝些粥能够很好的补充夜里流失的水分 ， 喝一小碗粥相当于补了 200 毫升水 。 同时早上喝些粥也容易下肚 ， 更易于消化 。
但同样是粥 ， 白粥的升糖指数会比杂粮粥的要高得多 。
而减肥最需要的是平稳的血糖 ， 所以想要瘦身 ， 喝升糖指数更低的杂粮粥比白粥要好得多 。 这样不感觉饥饿、不减少营养 ， 又减少了主食中的能量 ， 有益于减肥 。
午餐 ， 吃饭更合适
减肥期间 ， 午餐是最重要的一次进食 ， 它不仅提供身体必要热量 ， 还要补充大脑需要的能量 。 午餐用不好 ， 晚餐食量就会增加 ， 从而导致肥胖 。
所以中餐选择吃饭 ， 以至于让自己不那么容易饿 ， 再搭配蔬菜、肉类 ， 既能为身体提供满满的能量 ， 为一整个下午的工作活动供能 ， 又能摄入身体所需的营养 。
晚餐 ， 多吃粗粮
顿顿都吃上白米饭 ， 是生活刚刚富裕时人们的梦想 ， 但是现在已经是再平常不过的一件事了！所以我们其实不是每一餐都非吃米饭不可的 。
如果你中餐吃过米饭 ， 晚餐最好就能吃杂粮、粗粮：比如吃杂粮粥 ， 或者薯类食物 ， 玉米等等 。
晚餐记得要多吃绿叶的蔬菜 ， 尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物 。
研究显示 ， 每餐的第一道菜吃沙拉 ， 能帮助你少吃12%的能量 ， 还能增加饱腹感 。
???不吃粥不吃饭的北方人怎么破？
北方人如果不爱吃饭 ， 其实馒头也是不错的主食 ， 可以多吃口感扎实 ， 没有加糖加奶的馒头！面条也是不错的主食 ， 但是搭配面条的酱汁和汤 ， 就要控制热量啦！
少吃包子 ， 饼之类的面食 ， 因为包子的馅和饼在制作时都需要大量的油来让口感变得更好 ， 所以少吃哇！
【营养膳食 喝粥VS干饭，哪个更适合减肥期间吃？】
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