海参是海鲜类吗,海参是海鲜吗? _生活百科

1、海参是海鲜吗?属于海鲜。海鲜指的是出产与海里可食用性的动物、植物原材料，而海参分布在世界各个海域，其中种类最多的是印度洋、西太平洋区，尤其是食用海参，大多分布在热带珊瑚礁内，所以海参属于海鲜。并且海参的养殖成本高，富含氨基酸、维生素和微量元素等人体必需的营养成分和酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等多种生物活性物质，对人体有独特的补益养生功能，因此属于一种名贵的海鲜。

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2、海参是海鲜吗海参是海鲜海参与燕窝，鲍鱼，鱼翅等食物齐名，富含各种有益成分。海参最适合的做法是清炖或水煮，可以最大限度的将海参的美味激发出来，海参也可以用来红烧、或蒸蛋各种做法。活海鲜不易存储一般将其晾晒风干后再密封保存，可以保存一年左右。海参中含有非常丰富的营养元素，包含了超过五十种的天然元素，有一些元素还是海参所独有的，并且氨基酸成分也比较多，总的来讲，在海参的体内含有非常丰富的营养成分。生病的人是不能吃海鲜的
【海参是海鲜类吗,海参是海鲜吗?】

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3、海参是不是海鲜海参是海鲜。海鲜又称海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也通常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。“海鲜”，古称“海错”，意谓海中产物，错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的源头，虽无确切的文字依据，但根据考古学家的考证，至少在距今4000―6000年前的新石器时代，人类已懂得采拾贝类以供食用，而且已有熟食加工了。早期人类的文化当中，海鲜是一个重要的食物来源，人类利用篓和篮这类的工具在河流和湖中捕鱼，古埃及文明中，可见到以鱼叉标记的计数方式。

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4、海参是海鲜吗海参是一种海鲜。属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。
食用价值：
海参又名刺参、海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物，在万美鲜海参地球上已经生存了6亿年，古人发现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。
药用价值：
从成分上来讲，海参是一种滋补性非常好的食品，但是从药性上来讲，又不能算是一种药材，海参虽然和陆地上的人参齐名，可是两者之间那是不同的，海参是海珍之首，而人参是山珍之后，由于海参温补性非常强，属于食物的一种。

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5、海参是海鲜吗海参是海鲜。
与燕窝、鱼翅等同属八大珍品，山珍之首，与人参齐名，位列水珍之首。与人参不同，虽然自古以来海参也被各大名医用来入药，但其性较温，属于滋补珍品。如今市面上各类海参层出不穷，但以淡干刺参为最佳。每100克食物中嘌呤含量高达150到1000毫克的有沙丁鱼、鲭鱼、虾，每100克食物中嘌呤含量达75到150毫克的有鳕鱼。