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没有骨头的鱼叫什么,无骨鱼是一种什么鱼( 三 )

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问题八：无骨鱼是一种什么鱼在泥盆纪时期，无骨鱼经过进化逐渐演变而成后来的有骨俯 。
到目前为止，人们所说的无骨鱼一般是指把鱼刺从鱼肉里抽去，但鱼肉的外观仍然保持完好 ， 吃的时候只要稍微经过加工就可以了 。无骨鱼系列产品刚刚被引进不久 ， 主要包括秋刀鱼、鲽鱼、秋鲑、带鱼段、鲳鱼等几十个品种 。

没有骨头的鱼叫什么,无骨鱼是一种什么鱼

文章插图
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5、没有刺的鱼叫什么没有刺的鱼有龙利鱼、龙头鱼等 ， 这两种鱼，鱼质鲜美富含高蛋白营养丰富，很适合老年人食用 。
龙利鱼
龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区 。龙利鱼自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，高蛋白，营养丰富，深受广大消费者青睐 。
【没有骨头的鱼叫什么,无骨鱼是一种什么鱼】作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸 ， 具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处 。另外，龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生 。再加上其刺少肉多的特点 ， 特别适合老人和儿童食用 。
龙头鱼
龙头鱼 ， 灯笼鱼目，龙头鱼科，学名Harpadonnehereus;分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类 。体长达41公分(16)，色暗，淡灰色或褐色 ， 具黑色细点 。口大、前位，尾鳍叉形，胸鳍及腹鳍大 。本属有几个近缘种分布于从非洲到澳大利亚和新几内亚 。此鱼只有一条主骨，并且主骨柔软，其鱼的鱼骨细软如胡须，因此浙南柳市、台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为水潺，就是说它像水一样柔软 。杂食性，以小鱼、小虾、底栖动物为食 。
不知道大家都吃过龙利鱼没有，家里有孩子的宝妈肯定都不陌生 。龙利鱼肉质鲜嫩，做法百搭，而且特别耐煮，最重要的是这种鱼没有刺 ， 给孩子吃家长更放心 。
除了美味，龙利鱼还是著名的“护眼鱼肉”，它所有含有的Ω－3脂肪酸，能够抑制眼睛内部的自由基 ， 预防新血管形成，并降低晶体炎症的发生，是保护视力的能手 。无论是每天对着电脑手机的成年人，还是处在生长发育期的孩子，多吃一些龙利鱼 ， 对眼睛都是益处多多 。
今天小编给大家带来一道照烧龙利鱼，甜咸适口，肉质嫩滑，无论是大人还是小孩，都可以吃哦！
照烧龙利鱼
除了美味，龙利鱼还是著名的“护眼鱼肉” ， 它所有含有的Ω－3脂肪酸，能够抑制眼睛内部的自由基 ， 预防新血管形成，并降低晶体炎症的发生，是保护视力的能手 。无论是每天对着电脑手机的成年人，还是处在生长发育期的孩子，多吃一些龙利鱼，对眼睛都是益处多多 。
海里有一种鱼叫鱼豆腐,淡水中有中华鲟鱼骨可以咬动
叫闲鱼

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