月亮馍面皮的制作方法,怎么做月亮馍正宗月亮馍做法 _生活百科

1、怎么做月亮馍正宗月亮馍做法材料准备：面、植物油、刷子、干净的梳子、烤箱
1、首先把面擀成圆形面皮
2、然后刷点植物油
3、将它对折
4、接着用一个干净的梳子压出印记
5、将尾部捏一个结的形状，如图
6、最后放入烤箱烘烤就可以了
馍是特色传统面食，是把面粉加水调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形多为半球形。南方称“馒头”，北方根据不同地域有“馒头”、“馍”、“馍馍”等多个名称。
面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种
日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等；南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
1、原精面粉500g与沸水225g泡熟，冷却后搓条，摘成40只坯子，将两只坯子揿扁，在一张坯子上涂少量油，将另一张坯子合上去，用左手揿一下，擀成直径16.5cm左右的圆皮子。
【月亮馍面皮的制作方法,怎么做月亮馍正宗月亮馍做法】2、皮子擀好后即可放入煎盘内烙，为使受热均匀必须经常移动；烙呈一面发黄，烙另一面，烙呈两面都黄，面皮略隆起即可。
风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
月亮馍又叫月亮饼、饼夹粉蒸肉，有大小之分，大者直径可超过25cm，月亮馍小者只有巴掌大，是河南郑州的传统风味小吃。

文章插图
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2、月亮馍路边摊做法主料：猪肉80克
辅料：青椒半个、馍片4块具体做法：
1、首先备好食材：把子肉、白吉馍和青椒。
2、然后将把子肉和青椒分别切碎。
3、再拌在一起。
4、白吉馍用刀横着切开，后面连着，把肉碎塞入饼中即可食用。
5、成品如下。
1、青椒也可以换成香菜，自己喜欢就行。
2、如果肉和馍是凉的，最好回锅后再制作，这样口感和味道会更好。
用料：炒菜油20克、新鲜虾200克、瘦五花肉400克、盐3克、料酒半大匙、白胡椒粉少许、蛋清1个、春卷皮适量
材料准备：面、植物油、刷子、干净的梳子、烤箱
1、首先把面擀成圆形面皮
2、然后刷点植物油
3、将它对折
4、接着用一个干净的梳子压出印记
5、最后放入烤箱烘烤就可以了

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3、月亮馒头怎么做月亮馍的家常做法，配方比例告诉你，学会可以摆摊了。
1、月亮馍又叫月亮饼、饼夹粉蒸肉，有大小之分，大者直径可超过25cm，小者只有巴掌大，是河南郑州的传统风味小吃。
2、今天小编就来分享一下“月亮馍”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
面粉、酵母粉、白糖、生菜、豆皮、鸡胸肉、香肠、鸡蛋、黄豆酱、甜面酱、细辣椒面、粗辣椒面、花生酱、五香粉、麻辣鲜
4、500克的面粉中放入2勺白糖，分次倒入40度的温水拌成面絮，再加入少许食用油，上手揉成光滑面团。碗中放入少许黑胡椒粉，少许食用油，搅拌均匀做成椒油备用。面团从边缘切开，搓成长条切成大小差不多的面剂子