1、青柿子能吃吗青柿子没有毒能吃 。
青柿子一般是无毒的，只不过青柿子中的鞣酸含有比较高，食用没熟的青柿子，会刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，而有“涩”的感觉 ， 口感就不好 。
可以将青柿子在家中放置一段时间，等柿子彻底成熟后再食用 。
青柿子催熟方法：
1、塑料袋密封脱涩催熟法 将柿子装进塑料袋中，里面放一两个熟苹果或香蕉 ， 把口扎紧，2-3天即可脱涩 。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的 。如果没有苹果相较，也可用梨或山楂之类的水果代替 。
2、刺伤脱涩法催熟法 在柿盖萼片周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签，每个柿子插3-6根呈圆形 ， 几天后即可脱涩 。
3、温水脱涩催熟法 将柿果装入清洁的缸内忌用铁器，再注入40~50摄氏度的温水，或四周围用厚草帘包严，温度保持在40摄氏度左右，12~24小时便可脱涩 。注意，准备的热水要能够将柿子全部盖住 。
亲爱的，不可以 。青柿子是表示柿子还没成熟，一般成熟的柿子外皮为黄色或橙黄色，而没成熟的柿子是不宜食用的，这是因为未成熟柿子中含有龙葵素，其有一定的毒性，食用过多的话，会对人体健康有所影响，而且青柿子的口感较差 ， 建议放置一段时间等柿子颜色变黄后食用，此时的口感和营养都是比较不错的 。
为什么晚上吃柿子会便秘：
可能是因为吃多了 。首先晚上是人体需要休息的一个阶段，不宜食用过多的食物，而晚上吃柿子后出现便秘的情况，主要是因为柿子中含有大量的鞣酸，也就是一种叫做单宁酸的物质，食用后不利于人体消化，而晚上食用过多的话 ， 是会在体内形成结石的，所以一般建议在白天其他时候吃柿子，另外空腹情况下不宜吃柿子 。
不建议吃 ， 因为那个口感很不好，吃完以后整个人都不舒服的 。
不能哦会涩舌头
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2、柿子秧上掉的青柿子,有毒吗,放红了还有毒吗,可以吃吗 。青西红柿有毒 。青西红柿摘下来以后多存放几天 ， 转红后可以吃 。
青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素 。食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状 ， 生吃危险性更大 。孕妇吃了，还会对胎儿产生危害 。
青西红柿所含有的毒性，炒熟后也不能消除，要高温超过170度才会大幅降低 。将青西红柿摘下来放红以后再食用的情况 ， 问题不大，最好还是等青果转白微红（七八成熟）后再采摘，放几天就转红了，太早摘下来的话，放久了也是不会红 。
扩展资料：
西红柿是常出现在大家菜篮子里的食材 ， 以下几类西红柿最好别买：
1、发青的 。没成熟的西红有“青肩”(果蒂部青色)，它们可能含有一种名叫番茄苷的有毒成分 ， 吃完之后会有苦涩的口感，甚至会引起身体不适 。
2、色泽不均匀的 。这类西红柿在生长的过程中可能感染了病毒 ， 味道和营养价值也会大打折扣 。
3、畸形的 。如果西红柿有明显的尖顶或者外观呈多面体，说明它与同品种有很大差异，很可能因为病毒或过分使用激素所致，长期食用会对健康造成威胁 。
4、手感坚硬，籽粒呈绿色的 。催熟的西红柿手感很硬，掰开一看籽呈绿色或未长籽，而且少汁，肉与汁一体，结构不明显，这种西红柿多涂有化学物质――乙烯利，虽然毒性较低 ， 但长期食用有害健康 。
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