表虚、多汗者也应忌食大葱 。
眼疾患者 。过多食用葱还会损伤视力，因此眼睛不好的人也不宜过多食用大葱 。
营养成分
每100克小葱中含水分90克，蛋白质2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.2毫克，胡萝卜素0.46毫克，维生素C15毫克 。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分 。
注意事项
小葱拌豆腐：葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食 。
葱炖狗肉、公鸡肉：很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情 。
吃葱不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适 。
服六味地黄丸期间不适宜吃葱：六味地黄丸是中医中的瑰宝 ， 葱、蒜味辛、性温，能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用 。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的，因此这两者的结合是一个重大的错误 ， 服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的 。
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2、凉性蔬菜一览 凉性蔬菜一览
凉性蔬菜一览 ， 在生活中常见的蔬菜种类有很多 ， 有凉性的也有热性的，无论是热性蔬菜还是凉性蔬菜都不可以多食，凉性蔬菜有很多种，你都认识吗 ，下面是凉性蔬菜一览 。
凉性蔬菜一览1
一、寒性食物和凉性食物有什么不同?
养生饮食最先要讲“性” 。“性” 或“气”、就是指食材有寒、凉、温、热等不一样的特性 ， 中医学称之为“四性”或“四气” 。
性凉或寒凉凡适用湿热体质和症状的食材 ， 就归属于性凉或凉性食物 。如适用发热、口干、心烦等症象的甜瓜;适用咳嗽、胸口痛、咳嗽痰多等症象的梨等都归属于寒性特性的食材 。
性温或性热与性凉或寒凉反过来 ， 凡适用虚寒体质和症状的食材，就归属于性温或热性食物 。如适用风寒感冒、发热、畏寒、流鼻涕、头痛等症象的姜片、葱根、香莱;适用腹痛、呕吐、喜冬季热饮等症象的炮姜、绿茶;适用肢冷、畏寒怕冷、类风湿性关节疼等症象的朝天椒、酒等，全是归属于湿热特性的食材 。
平性平性食材的特性接近寒性和湿热特性食材中间，合适于一般身体素质，寒性、性热症状的人都可以采用 。平性食材多见一般营养健康之品 。如米、面、大豆、芋头、箩卜、苹果、牛乳等 。
从各代中医养生书本所记述的300多种多样常见食材剖析，平性食材占多数;温、性热其次;寒、性凉居后 。一般说，各种各样特性的食材除都具备营养健康作用以外，寒寒性食物归属于呈阴性，有清热解毒、祛火、散血、祛毒等作用;温热性食物归属于呈阳性，有散寒、舒经、通脉、温补肾阳等作用 。
二、性凉的蔬菜有哪些
1、归属于寒凉的碱性食品有： 莼菜、马齿菜、蕺菜 鱼腥草根、、蕹菜、西红柿、佛手瓜、豆角、葫芦瓜、瓠瓜、哈密瓜 甜瓜、、哈蜜瓜、甜瓜、菜瓜、春笋、海带丝 。
2、归属于性凉的.碱性食品有： 连藕、香芋、慈菇、粉葛、球甘蓝 紫菜头、、箩卜、苤蓝、旱芹、荠荠菜、四季豆、窝笋 青笋、、莴笋、茄子、油菜子、西兰花、菌类、油麦菜、花菜、金针蘑、东瓜、丝瓜、黄瓜 。
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