菠菜的营养价值非常的丰富,我们平时生活中很多人都喜欢吃,但是如果储存的多了一定要掌握好保存的方法,这样才能才能保证营养并且保存的时间长久,下面一起了解下菠菜怎么保存 。
将叶子略微沾一点水,最好用超市的纸将它包起来,然后装进保鲜袋 , 放入冰箱冷藏室中竖直摆放 。
食物一旦变质了在食用对身体的伤害是非常大的 , 上面就是对菠菜怎么保存的介绍 , 希望对很多缺少生活经验的人带来一定的帮助 。
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2、焯过水的菠菜怎么保存?将整烫好的当季菠菜沥干水分放入保鲜盒,再放入冰箱冷冻 , 因此在其他季节也可以吃到既便宜又有营养的菠菜 。用这种方法保存的菠菜,在一年之内它的维C流失都是非常少的 。
菠菜焯水后不可以冷冻储存 。
不可以冷冻储存的原因:结冰后再化冰就烂了 。
扩展资料
菠菜营养丰富,含有较多的蛋白质 。菠菜中维生素C的含量比大白菜高两倍 。一个人每天只需吃100克菠菜,就可满足机体对维生素C的需要 。
此外 , 菠菜中还含有较为丰富的钙、铁、维生素E以及尼克酸等 。研究发现 , 菠菜含有丰富的ω-3脂肪酸,其成分与深海鱼油相似 。
参考资料:百度百科―菠菜
人民网――春食菠菜要焯一下
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3、菠菜如何储存买多的菠菜吃不完如何保存?教你小技巧 , 一个星期都翠绿鲜嫩!
百吃不厌的菠菜 , 这样储存能吃好久 。
储存菠菜:(1)纸包贮存法 。将菠菜用报纸包好后,放 进有小孔的塑料袋里,放入冰箱下层,可保存5 天左右 。将枯萎的菠菜浸泡在水里,可恢复 原样 。(2)煮熟冷冻法:根据每次的食用量 , 分别装入苒放进= 容器里,最后放到冰箱里冷冻起来 。(3)埋土贮存法 。菠菜的最佳贮藏温度是 21左右 。在背风处挖一个不到半米深的沟,将 无烂叶和虫害的新鲜菠菜扎成小捆,根部朝下 放入沟中 , 上面覆以少许细土,就能保存1个月 以上 。
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4、夏天的新鲜蔬菜怎么保存 夏天的新鲜蔬菜怎么保存
夏天的新鲜蔬菜怎么保存,世界各地美食都是注意食物的色香味俱全,所以现在越来越多的特色的美食陆续出现 , 讲究菜肴美感的传统 。但是食材的保鲜也是很重要的 。以下分享夏天的新鲜蔬菜怎么保存?
夏天的新鲜蔬菜怎么保存1
1、菠菜:菠菜这种食材在夏季保存的时候不要将其清洗之后在进行保存不然的话会很容易造成食材的水分出现流失的情况 , 在保存的时候可以在菠菜的叶子上撒上一点水
再将菠菜用一些比较干燥的报纸保住或者是餐巾纸之类的纸张包住都可以 , 然后直接将菠菜置于冰箱中的冷藏室中保存即可,存放的时候可以要记得将菠菜的根部朝下存放,这样可以使菠菜的保存的时间加长不容易腐烂,菠菜的水分的也不会流失 。
2、芹菜:芹菜在保存的时候也不要将芹菜先进性清洗 , 先将芹菜用绳子捆扎在一起,之后再用保鲜膜或者是袋子之类的工具将芹菜的茎叶部位保存起来,根部要暴露在空气中
至于冰箱中保存之前最好事先将芹菜的根部先置于盆中加入适量的清水浸泡,然后直接将盆也一起置于冰箱中保存一起保存即可 , 这样保存的芹菜可以将保存时间延长至一周左右而且芹菜中的营养物质和水分也不会流失的过多 。
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