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5、稻香村元宵怎么储存?稻香村元宵保质期元宵大体分为两种,一种是买的袋装的，还有一种是自己在家做的 。无论是哪一种 ， 都不利于长期的存放 。那么，稻香村元宵怎么储存？稻香村元宵保质期是多久？
稻香村元宵怎么储存
首先 ， 买回来的元宵之后不要马上放到冰箱去，购买元宵回家后应敞开包装袋或将元宵放入盛器中，存放在通风、温度较低处,存放时间最好不超过24小时 。如果是自己做的 ， 先放在外面晾晾，等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻，不过最好是拿个盒子，把汤圆一个个的摆在盒子里面，再放进冰箱保存 ， 随存随用即可 。
稻香村元宵的保质期
购买元宵后应尽快食用 。北京市食品安全监控和风险评估中心刘晓毅博士指出，传统工艺制作的元宵因外层的糯米粉容易吸水 ， 冷藏后味道会变，且保存不当会导致微生物滋生而变质 。因此，元宵多为现做现卖，保质期多为两三天 。
他建议，购买新鲜制作的元宵应尽快食用，实在吃不完的应放在冰箱冷藏保存，在两天之内尽早食用 。
元宵选购技巧
首先，选品牌 。尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品 。这些企业技术力量雄厚，对原材料的质量控制较严 ， 生产设备先进，工艺控制严格，产品质量较有保证 。
其次，看储存条件 。目前商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵 。速冻产品应在冷冻条件下销售 ， 千万不要购买带冰霜或冰碴的产品，带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定 ， 容易造成产品酸价升高，也会使产品微生物超标 ， 对产品质量影响较大 。
【元宵储存方法,摇出来的元宵怎么保存】 第三，看外观 。好的汤圆元宵，色泽均匀，外形基本圆正，大小基本一致 ， 皮层薄厚均匀，不露馅 ， 不裂口，无肉眼可见杂质，没有霉斑 。不好的产品颜色暗淡不均匀，性状大小不一，有的开裂，露馅 。
第四，凭口感 。好的汤圆元宵，皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻；不酸败、无异味 。质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性，口味常常过于甜腻或者油味过重 。
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