步骤2、处理好猪腰 。先取出里面的白色油 。切成小块 。一个腰切六快 。用刀在表面划井子 。我怕腥,除了用清水洗外 。在用生粉、醋和盐各抓洗一遍 。然后用姜丝腌半个小时 。(事实证明吃的时候一点腥味儿都没有 。)
步骤3、加瘦肉 , 要肉里面的肉甜味儿 。所以就整快放下去 。
步骤4、加大补鸡子 。一颗颗切掉头上一点白色油 。清洗干净后用清水泡一下 。
步骤5、将所有药材和瘦肉放入砂煲中,放两大块姜 。大火煮开 。转小火煮四十分钟 。后再放入处理好的猪腰和鸡子 。小火再煮二十分钟 。
步骤6、最后就可以起锅了 。
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4、猪腰子怎么炖大家都了解猪腰子是一位滋补品,男人吃了具备补肾壮阳的作用,女人吃了能养颜美容补血补气 , 猪腰子是猪的身上最有营养成分的位置,在东北炸三样是一道知名的地方特色小吃,而这三样里就会有一样是猪腰子,实际上还能够用猪腰子来煲汤,有利于人体生完孩子和手术恢复,有非常大作用 , 下边给大伙儿介绍一下猪腰子炖汤的做法 。
一、大枣猪腰汤
食物提前准备:猪肚1个,大枣6个,盐适量,枸杞子适当 。
1、猪腰子切割成凉面,除掉乳白色一部分和腰臊 , 最好是让店家除去;
2、随后将猪腰子切成片,添加水淀粉,盐油 , 手洗干净,静放20分钟;
3、随后将猪肚清洗备用,大枣清洗削皮,枸杞子侵泡一会儿清洗备用;
4、将大枣,枸杞子清洗后控干,火锅中放水,放进猪肚,添加枸杞子和大枣;
5、火灾烧煮10分钟,随后小火慢炖1个三十分钟上下,添加适量盐调料就可以 。
二、杜仲猪腰汤
食物提前准备:猪肚1对,杜仲适当,姜蒜各15克 , 盐适量 。
1、将猪肚清洗 , 剔去肌肉筋膜后切割成腰花,随后用沸水汆烫洗去白沫子;
2、杜仲清洗放进石锅中 , 添加冷水清洗后火灾烧开,随后变为文火煮浆汁;
3、石锅烧开,添加冷水,葱段,生姜片 , 腰花与杜仲入锅同煮10分钟,放盐调料就可以 。
三、冬虫夏草淮山药猪腰汤
食物提前准备:淮山药一根,猪肚一个半,葱草5克,枸杞子10克,核桃仁2个,盐1勺子 , 酒酿,浓汤宝适当 。
1、将山药去皮 , 切片后侵泡在凉水中,关键解决干净切成片后盐侵泡;
2、随后再将关键清洗用酒酿侵泡三十分钟,随后清洗备用;
3、石锅烧开水,放进淮山药和核桃肉,淮山药煮开后放进冬虫夏草煲煮 , 添加猪肚和盐;
4、随后煮5到6分钟上下添加适量浓汤宝,烧开就可以 。
猪肚的营养成分:猪肚中带有蛋白 , 人体脂肪和钙铁等多种多样微量元素,具备补肾,行气的作用,还能用以治疗腰痛,水里,耳聋等病症,但是猪肚具备较高脂,一般高血压,高血脂和高胆固醇的病人最好是不必服用 。
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5、猪腰汤的家常做法猪腰汤是民间一种用来补肾 , 强身的膳食配方,它还可以搭配上一些中药材,具有非常不错的效果 。下面我给大家分享猪腰汤的家常做法,希望你喜欢 。
猪腰汤的家常做法一:红枣猪腰汤食材准备
猪腰1个,红枣6个,盐适量,枸杞适量 。
食材准备
1、猪腰子切成凉皮,去掉白色部分和腰臊 , 最好让商家去除;
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