药炖猪腰的做法,猪腰枸杞杜仲汤怎么煲( 五 )


2、然后将猪腰子切片,加入生粉,油盐 , 搓洗干净,静置20分钟;
3、然后将猪腰洗净待用 , 红枣洗净去核,枸杞浸泡片刻洗净待用;
4、将红枣 , 枸杞洗净后沥干,汤锅中加水,放入猪腰 , 加入枸杞和红枣;
5、大火炖煮10分钟,然后小火慢炖1个半小时左右 , 加入适量盐调味即可 。
小贴士
主要腥味很大,主要是腰臊等白色部分要去除干净才行 。
猪腰汤的家常做法二:虫草山药猪腰汤食材准备
山药半根,猪腰半个,葱草5克,枸杞10克,核桃2个,盐1小勺,米酒,浓汤宝适量 。
方法步骤
1、将山药去皮,切块后浸泡在冷水中,主要处理干净切片后盐浸泡;
2、然后再将主要洗净用米酒浸泡半小时,然后洗净待用;
3、砂锅烧开水,放入山药和核桃仁,山药煮熟后放入虫草煲煮,加入猪腰和盐;
4、然后煮5到6分钟左右加入适量浓汤宝,煮开即可 。
小贴士
处理山药一定要带上手套不烫手痒难忍 。
猪腰汤的家常做法三:杜仲猪腰汤食材准备
猪腰1对,杜仲适量,葱姜各15克,盐适量 。
方法步骤
1、将猪腰洗净 , 剔去筋膜后切成腰花,然后用开水汆烫洗去浮沫;
2、杜仲洗净放入砂锅中,加入清水洗净后大火煮开 , 然后转为小火煮浓汁;
3、砂锅烧热,加入清水 , 葱段,姜片,腰花与杜仲下锅同煮10分钟 , 加盐调味即可 。
小贴士
【药炖猪腰的做法,猪腰枸杞杜仲汤怎么煲】此汤具有补肾,治腰疼的作用,具有骨骼保健的作用 。

经验总结扩展阅读