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杏仁露的家常做法,豆腐怎么做好吃，杏仁豆腐的家常做法( 八 )

小知识生活百科


水果餐一：木瓜蛋饼
材料：木瓜30g，鸡蛋2个，牛奶60ml，橄榄油、白糖、淀粉、番茄酱各适量 。
做法
1、木瓜洗净，去皮，切小?。Φ翱娜胪胫写蛏ⅲ猎?
2、将木瓜丁、牛奶、适量淀粉与鸡蛋液混合，加少许白糖搅拌成糊状;
3、平底锅置火上，放入少许橄榄油烧热，倒入搅好的木瓜蛋糊，用小火将两面煎至金黄色;
4、用模具将蛋饼扣出自己所喜爱的形状，用番茄酱点缀即可 。
水果餐二：沙拉金甲火龙果
材料：火龙果1个，油、沙拉酱、面包糠、牛奶、鸡蛋、淀粉各适量 。
做法
1、把火龙果洗净剥去皮，切成长条状;
2、鸡蛋1个打入碗内，加入少量的纯牛奶搅散搅匀;
3、把火龙果逐条沾上干淀粉，再蘸上蛋奶液，然后再粘上面包糠;
4、锅置火上加入色拉油，油温约6成热时放入火龙果条中小火炸至金黄色;
5、然后用刀切成小方块，再在上面挤上沙拉酱即可摆盘即可 。
水果餐三：芒果奶油意大利面
材料：细意大利面200g，芒果400g，鲜奶油125g，橄榄油、盐、黑胡椒、罗勒碎各适量 。
做法
1、沸水中放入少许盐，将意大利面按包装标注的时间煮熟;
2、捞出用凉水冲洗片刻，沥干待用;
3、锅中放入橄榄油，倒入面条炒2分钟左右;
4、放入黑胡椒和罗勒碎，倒入鲜奶油，炒至汤汁收干用盐调味;
5、将芒果去皮切小粒放在面条上即可 。
水果餐四：龙眼虾
材料：虾仁100g，龙眼150g，食用油、盐、胡椒粉、白糖、陈醋、番茄酱、生抽、葱、生粉各适量 。
做法
1、虾去壳，背部开一刀，抽出沙线;
2、虾仁下少量的盐和胡椒粉拌匀，再加入适量的生粉拌匀;
3、龙眼去壳，葱切葱花，番茄酱、白糖、生抽、陈醋和少许水调成料汁备用;
4、炒锅下油，油热后下虾仁略炸，变色后捞出控油;
5、锅里底油炒香葱花，倒入调好的料汁，倒入炸好的虾仁和龙眼;
6、快速翻炒均匀后出锅即可 。
宝宝越吃越聪明的食谱
大脑每天都要消耗身体摄入的20%的能量，因此，一份利于大脑健康的食谱是非常重要的，下面给出的参考食谱，可以起到增强儿童记忆力、理解力和提高大脑反应速度的效果 。
1.核桃杏仁露
核桃能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品 。甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明 。将买来的杏仁去皮后与核桃同泡，做成核桃杏仁露给孩子饮用，利于孩子吸收 。
食材：杏仁50克，核桃30克，牛奶适量 。
做法
(1)将核桃和杏仁用小火炒香;将杏仁和核桃剁碎 。
(2)将杏仁核桃碎放进料理机中，倒入适量水至上下水位间 。
(3)按营养米糊”功能开始制作，结束后加入适量鲜奶和蜂蜜，搅匀即可饮用 。
2.桂圆莲子蒸鹌鹑蛋
红枣含有大量维生素C、微量元素，有益智、安神的作用 。长期食用桂圆可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效 。本品有补益心脾，益智健脑的功效 。
食材：鹌鹑蛋5只 ， 桂圆、莲子和红枣各6枚，盐、冰糖、色拉油各适量 。
做法
(1)鹌鹑蛋煮熟去壳;桂圆剥壳去核;莲子和红枣分别洗净 。
(2)将处理好的材料放进容器中，加入调料，上笼蒸30分钟 。
(3)淋入色拉油即可 。
3.豆腐鱼头汤
鲜鱼含有丰富的钙、蛋白质和不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅，是最佳的儿童健脑食物 。
食材：鲢鱼头1个，豆腐1块，姜片，葱段、干辣椒、油、盐各适量 。

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