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3、海虹死了有毒吗,怎么区分海虹死没死??有毒的 。
分辨海虹是活还是死的方法如下:
1、比较紧闭壳子的青口,和触摸后合起壳子的青口,如果手触摸后 , 壳子依然张开的就是知已经死的青口 。
2、闻一闻青口,如果青口是死的 , 就会闻到一阵腐烂的味道 。
3、将2个青口轻轻互敲,听撞击声,若声音很实在,表示蛤蜊是活的,若声音听起来像是鼓声、空空的 , 表示死了或者不新鲜了 。
4、把手指分别放在青口的两面,轻轻地推推青口壳,看壳是否松动 , 若不会松动的,就说明水没进入的 , 就是好的肉多的青口 。
扩展资料
贝类食用禁忌:
1、从声誉好的来源地购买双壳贝类,生贝类海鲜的零售者应该出示发货标签 , 证明捕捞于安全的海岸 。
2、购买之后即刻冷冻,不能将贝类海鲜放入封闭的容器和自来水中,用防湿橡皮布将其包裹并放在冰箱的最底层 。去壳的贝类应放置在密封的容器内,生贝类可以在冰箱存放2到4个月,主要取决于它们的新鲜度和质量 。
3、检查冰冻贝类的包装,确保未被拆开及包装袋上有没有小的结霜和冰晶 。太多的霜意味着冰冻了很长时间,有的海鲜属于解冻之后又再冷冻 。
4、使得贝类海鲜远离煮熟的食物,并保持良好的习惯,如勤洗手、用温水和肥皂洗菜板和案台 。
5、确保贝类的新鲜 , 新鲜的牡蛎、蛤蚌、扇贝、贻贝的贝壳是紧闭的 。
参考资料来源:人民网-吃贝类有5禁忌 放心吃贝要“三步走”
参考资料来源:百度百科-贻贝
参考资料来源:人民网-秦皇岛发海虹食物中毒风险提示
要挑口开着的,不要挑那些口闭着的就可以了 , 开口的都是活的,闭口的可能是死的 。
不确定闭口的是否活着,可放在水里养,一般半个小时总会开口 , 如果一直不开口,多半是死的 。
海虹,学名贻贝 , 是驰名中外的海产珍品 。肉味鲜美,营养丰富 , 干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,由于海虹具有很高的营养价值 , 被人们称为“海中鸡蛋” 。《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能 , 被誉为“平民版的蛤蜊” 。
任何蔬菜种植都会有高毒农药使用,不用高毒农药菜市场你就买不到蔬菜,目前中国没有好的低效杀虫农药能代替高毒农药 , 只要打过农药延迟一个礼拜采购上市场,问题没有多大 。
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4、大海红学名叫什么?学名:山茶 (Camellia japonical) 。
别名:山茶花、川茶花、晚山茶、耐冬、曼陀罗 。
科属:山茶科 , 山茶属 。
产地:原产我国及日本 。
参考文献:花木与盆景手册 杨念慈 冯钦铎 主编 山东科技出版社1987
海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一 。
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5、海虹和海蛎子哪一个更有营养?两者的营养价值相差不大,几乎无差别 。
海虹:
营养价值:
据分析 , 每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克,糖2.4克,灰分2.4克,脂肪1.4克,干制贻贝肉蛋白质含量高达59.3% 。
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