但是你需要呆一辈子才能理解它 。
维戈是从她祖母那里学到了这古老的工艺，
她记得祖母在她三岁的时候
就用划艇把她划入大海 ， 教她潜水，
12岁时她就已经坐在织布机上织布了 。
肉的颜色是表示公母 。
雄体这部分的颜色是黄白色，雌体的颜色较深为橙黄色 。
黄色的好吃 。
扩展资料
贻贝亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上 。分布于中国黄海、渤海沿岸 。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆 。一般壳长6～8厘米 ， 壳长小于壳高的2倍 。壳薄 。壳顶近壳的最前端 。两壳相等 ， 左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长 。
壳内面灰白色，边缘部为蓝色，有珍珠光泽 。铰合部较长 ， 韧带深褐色，约与铰合部等长 。铰合齿不发达，后闭壳肌退化或消失 。足很?。?细软 。
参考资料：海虹-百度百科 网页链接
前面的说错了,更正如下:
海虹：海虹干是贻贝的肉经过蒸煮后取出晒制的海干产品，外型与海蜊干相近 。南方人叫做淡菜 。上等海虹干质地干燥，个体饱满不带碎壳 ， 观之色泽米黄，闻之气味清香 ， 有滋阴补肾，益经血，调经之功效 。若看起来又黑又瘦，闻之有霉味着多为次品 。食用时可将干品以清水泡软后，炒菜，炖汤，煮咸干饭皆宜 。不过有时肉会有些苦 ， 所以多做调味之用，肉弃之不用 。
淡菜本非菜 。北方叫海虹，南方叫青口 ， 学名叫贻贝，英文叫mussel 。
贻贝古称“东海夫人”，俗名“青口” 。我国沿海常见的有：紫贻贝、厚壳贻贝和翡翠贻贝三种 ， 其中翡翠贻贝产于东、南沿海，是广东养殖的贝类 。
贻贝的干制品称“淡菜”，在东南沿海一带，也经常直接把活的贻贝的叫“淡菜” 。
贻贝是雌雄异体的，繁殖期随种类和地区有不同 。我国北方分布顶普遍的贻贝产卵期大致是4、5月和10、11月 。产卵时的水温是12—16摄氏度 。在贻贝繁殖期间，它的生殖腺特别肥大，生殖细胞充满整个外套膜 。这时雌雄性可以从外套膜和生殖腺的颜色区分出来：雄体这部分的颜色是黄白色，雌体的颜色较深为橙黄色 。
所以，肉的颜色是表示公母 。
我也特喜欢吃淡菜，我们那也叫淡菜，这时候正好是繁殖季节，肉多，多吃点 。
各种颜色对心情有不同的影响 ， 这点大家早已熟知 。其实，不同颜色的食物，对健康的营养也“各有千秋” 。5月26日的美国《巴尔的摩太阳报》，就撰文为我们破译了食物的“颜色密码” 。想要饮食健康，就让我们从每一天的“色彩搭配”开始吧 。
蓝色和紫色：有效增强记忆力，减少各种癌症患病几率，比如前列腺癌 。如李子、茄子、红葡萄等 。
绿色：强健骨骼和牙齿，并有助于保护视力 。如菠菜、莴苣、甘蓝、卷心菜等 。
白色：降低胆固醇，同时有效减少得心脏病的几率 。如蘑菇、梨、香蕉、菜花、洋葱和大蒜 。
红色：促进血液流动 。如西瓜、草莓、樱桃、西红柿和红苹果等 。
黄色和橙色：增强免疫力、帮助预防各种眼科疾病 。如橙子、柚子、桃、哈密瓜、南瓜、菠萝、玉米等 。
海虹的颜色白的是雄的，黄的是雌的 。味道不一样是因为生殖腺的问题，一个是雄性的，一个是雌性的 。
贻贝又名壳菜，在我国北方俗称海虹，它的干制品呼做淡菜 ， 是驰名中外的海产食品之一。贻贝繁殖期间 ， 它的生殖腺特别肥大 ， 生殖细胞充满整个外套膜 。这时雌雄性可以从外套膜和生殖腺的颜色区分出来：雄体这部分的颜色是黄白色，雌体的颜色较深为橙黄色 。
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