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小白菜是凉性还是热性,白菜属于热性还是凉性食物?

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1、白菜属于热性还是凉性食物?常听人们说，某些饮食水果是属于凉性的 ， 某些事属于热性的，实际上正如所说一些食物它的属性是不一样的,食物的属性也有冷热之分.在下面的文章中，对于我们常见的一些食物进行了属性分类，相了解每种食物的属性，不能看看下面文章的介绍吧，这对我们生活是有一定帮助的 。
辨证施治是中医治病最具特色的原则之一，而在食疗方面，也讲究辨证施“食” 。食品跟中药一样，有四气五味之分，还有温热冷凉之别 。对于分歧体质、分歧病证的人群，在选择食物品种的时辰，假如能预先体味食物的冷热属性，就能更好地操纵食物的特征来调剂身体 ， 增强体质，促进疾病的康复 。下面介绍了一些常见食物的冷热属性，
证施“食”有所辅佐!
寒性食物蔬菜菌藻类：莲藕(生)、苦瓜、慈姑、荸荠、竹笋、西红柿、冬瓜、空心菜、茭白、地耳、海带、紫菜、发菜、木耳菜、莼菜、蕺菜、瓠子、菜瓜、海藻、草菇 。水果类：甘蔗、柚子、猕猴桃、桑葚、香蕉、阳桃、柿子、西瓜、甜瓜 。鱼肉内脏类：猪肠、猪肾、马肉、鸭肉、黑鱼、田螺、螺蛳、河蟹、梭子蟹、蛤蜊、蛏子、蚌肉、文蛤、蚬子、蜗牛 。干果类：柿饼 。调味品类：酱油、琼脂(琼胶)、豆豉、食盐、白矾、面酱 。
凉性食物蔬菜菌藻类：油菜、菠菜、苋菜、芹菜、马兰、黄瓜、丝瓜、茄子、萝卜(生)、莴苣、蘑菇、金针菇、绿豆、苤蓝、菊花脑、枸杞头、芦蒿、花菜、裙带菜 。生果类：橙子、梨、枇杷、罗汉果、菱(生)、椰汁、芦柑 。鱼肉内脏类：猪皮、水牛肉、羊肝、兔肉、鸭血、田鸡、鲍鱼 。谷物类：粟米、薏苡仁、大麦、荞麦 。乳蛋类：马乳、鸭蛋、绿茶、麻油 。调味品类：薄荷、槐花、菊花 。其他：豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐乳、面筋 。
温性食物蔬菜菌藻类：芥菜、大头菜、魔芋、南瓜、金瓜、萝卜(熟)、芦笋、韭菜、香菜、葱、胡葱、大蒜、生姜、雪里蕻、香椿 。水果类：桃子、杏、樱桃、杨梅、石榴、荔枝、佛手柑、木瓜 。
热性食物
平性食物蔬菜菌藻类：白菜(微寒)、青菜、荠菜、茼蒿、卷心菜(包菜)、草头、红薯、土豆、山药、芋艿、葫芦、黄花菜(微凉)、胡萝卜、百合、莲藕(熟)、枸杞子、香菇、平菇、猴头菇、黑木耳、银耳、洋葱、大豆(黄豆)、黑大豆、赤小豆、蚕豆、扁豆、豌豆、豇豆 。水果类：金橘、柠檬、苹果、李子、梅子、山楂、无花果、菠萝、葡萄、菱(熟)、橄榄、草莓、芒果 。
白菜属于凉性蔬菜 ， 比较偏寒性 。大白菜是很常见的家庭蔬菜 ， 味道微甜，营养丰富 ， 尤其是冬季储藏时间长 ， 是家家户户必备的蔬菜之一 。
功效作用
白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜，也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即圆白菜或洋白菜 。白菜中含有多种营养元素，具有美肤养颜、生津养胃、消脂减肥的功效 。
1、美肤养颜 白菜含有丰富的水分和维生素，常吃白菜不但可以补充身体流失的水分 ， 所含的维生素C、维生素E还能预防皮肤色素沉着，起到护肤养颜的效果 。
2、生津养胃 白菜有养胃生津、清热除烦的作用 ， 将白菜捣烂取汁，与百合、麦冬加水煎服 ， 对胃阴亏虚引起的胃隐痛有较好的疗效 。
3、消脂减肥 白菜是低脂、低热食品，含水量高，膳食纤维含量丰富，常食可以加快新陈代谢，预防便秘和皮下脂肪堆积，是经济实惠的减肥食物 。
4、清热解毒 白菜性寒、味甘，适合口渴烦热、痰热咳嗽、风热感冒等患者食用 。

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