酸奶没有冷藏还能喝吗,酸奶没放冰箱第二天还能喝吗 _生活百科

1、酸奶没放冰箱第二天还能喝吗建议不要喝。酸奶一般都需要放进冰箱冷藏， 0-4°C是酸奶较佳的保存温度。酸奶常温下长时间放置容易滋生细菌，导致酸奶腐败变质，饮用后可能会出现肠胃不适的症状。为了安全起见，还是不喝为好。
酸奶没放冰箱第二天还能喝吗
【酸奶没有冷藏还能喝吗,酸奶没放冰箱第二天还能喝吗】一般情况下，酸奶变质会呈现不凝块、流质的状态，闻起来也会有一股强烈的酒精发酵味。
另外，变质的酸奶尝起来会比平时酸涩，也不再有顺滑的口感。如果不小心喝了一口疑似变质的酸奶，建议立即停止食用，多喝些白开水来清肠。

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2、酸奶不冷藏可以喝么?可以喝的，但是不适宜在常温下放置太久，酸奶是适合在低温下保存的
，口感好之外，其中营养元素也是冷藏中才能发挥效果的。

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3、酸奶没冷藏,还可以喝吗如果是当天购买的，还可以喝。如果超过保质期、变质了，就不能喝了。
在常温下储存酸奶不但起不到营养保存作用，还有可能损害健康，常温保存会大大缩短酸奶保质期，一定要冷藏存放。
酸牛奶因为具有活性乳酸菌，所以有帮助消化的作用，酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收，而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。因此，酸奶需要冷藏，以控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳，在摄氏
2度至6度之间的温度下保质期大约为两周到三周。
如果放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常，也就是喝起来非常酸。之后，酸度会逐渐下降，但同时酸奶也跟着很快变质了。
扩展资料：
以下人群需要多喝酸奶：
1、经常便秘的人。酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。
2、口臭的人。有研究显示，有口臭的人，每天喝无糖酸奶，连喝六周，症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用，酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。
3、免疫力低下的人。国内外研究都证明，摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能，并能抑制肿瘤。
参考资料来源：人民网-酸奶该如何保存？9类人群需要多喝酸奶
可以喝的，正常情况下，活性乳酸菌在0℃至4℃的环境中存活状态是静止的，但随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的乳酸菌饮料就成了无活菌的酸性乳品，营养价值会大大降低。活性乳酸奶在冰箱冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶最新鲜、活菌最多、品质最好，建议尽快食用完毕。酸乳应随买随喝，超过发酵时间口感较酸，但还是可以吃。如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味，就表示变质不能食用。
可以保存半年以上之市售优酪乳，属于完全灭菌，已没有活性酸菌，此种产品只要常温保存即可。
喝酸奶须知：
1、酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。
2、饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。
如果从冰箱里拿出来只有几个小时是可以喝的,一般医生都会建议不要直接喝凉的。

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4、酸奶没放冰箱第二天还能喝吗2小时。
酸奶中含有活性乳酸菌，当乳酸菌保持在一定数量时，其营养价值才能有效发挥。
如果酸奶不在冷藏环境下保存，会导致发酵过度，口味过酸，且使其营养价值大大降低常温环境下保存时间过长，还会使杂菌大量滋生，使酸奶变质。
酸奶冰冻时，酸奶内的乳酸菌处于休眠状态，菌群数量比较稳定酸奶冰冻后解冻，还可以继续食用。
夏天酸奶保存注意事项
1、自制酸奶应在酸奶凝固后两小时内放入冰箱保存。
2、酸奶宜保存在0-4℃的冷藏环境下，此时的口感最佳。
3、酸奶冷藏时间以酸奶保质期为限，不要超出保质期。

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5、酸奶没有冷藏还能喝吗根据酸奶类型决定。如果是含有活性乳酸菌的酸奶，需要放置冰箱冷藏，否则会发生变质的现象，不宜继续饮用。如果是非活性乳酸菌制成的酸奶，无需冷藏，只需放置常温处保存即可。
酸奶没有冷藏还能喝吗
含活性乳酸菌的酸奶放置冰箱冷藏，可以利用低温不让酸奶继续发酵，保证酸奶的口感和营养价值。
非活性乳酸菌制成的酸奶，常温阴凉处保存的时间一般在6个月左右。