包菜炒牛肉片如何做,黑椒牛柳炒卷心菜怎么做好吃？ _生活百科

1、黑椒牛柳炒卷心菜怎么做好吃?在大碗中倒入生抽、白糖、麻油，放入牛肉，腌25分钟，之后再向碗中加入面粉少许、黑胡椒粉、橄榄油和水腌制10分钟
洋葱切丝，红／青椒切块，卷心菜切片，蒜瓣切片
锅内倒入橄榄油，大火起锅，油开后倒入蒜片翻炒（几秒种即可），炒出香味后加入洋葱丝，再洒少许胡椒粉，炒至洋葱丝变软
将碗中牛肉连同酱汁倒入锅内翻炒，炒至牛肉变成均匀的棕色，加入红／青椒和卷心菜继续翻炒半分钟
倒入少许蚝油，翻炒，盖上锅盖，焖两分钟，直至锅内酱汁由稀转变为粘稠状即可
蔬菜油30毫升，大蒜4头，牛肉末225克，小卷心菜半个，红灯笼椒1个，酱油30毫升，玉米淀粉3克，水120毫升，黑胡椒粉2克
1、大蒜切碎，小卷心菜撕成小条，红灯笼椒切成条。
2、将炒锅或者大煎锅置中高火上，倒油，加大蒜炒5秒钟，再加牛肉末翻炒至牛肉变成均匀的褐色。
3、再加卷心菜和红椒炒至蔬菜变软且牛肉熟透。
4、加酱油，用玉米淀粉加水勾芡，撒胡椒调味，再炒至收汁即成。
黑椒牛柳炒卷心菜具体的做法，首先是将大蒜切碎，卷心菜撕成小条，辣椒也切成条，然后用炒锅将大火烧上，倒油放入大蒜炒五秒钟，牛肉馍变色加入卷心菜和红辣椒炒至蔬菜变软，牛肉梳头再加入酱油和玉米淀粉水勾芡，撒入胡椒即可

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2、包菜炒肉片的做法包菜炒肉片的做法其实很简单，我给大家整理了教程，一起来学习吧。
包菜炒肉片的做法大全主料
【包菜炒牛肉片如何做,黑椒牛柳炒卷心菜怎么做好吃？】肉片250克、包菜小半颗
辅料
油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、老抽适量、姜适量、蒜苗适量、小辣椒适量、鸡精适量、花椒适量、大茴适量
步骤
1.姜，辣椒，蒜备用
2.肉切片放老抽盐料酒和淀粉用手抓匀。
3.包菜洗净用手撕成小片
4.过水焯一下
5.腌好的`肉片和焯过水的包菜
6.锅内放油炸几粒花椒和大茴，放姜蒜辣椒煸出香味
7.放肉片快速翻
8.倒入包菜片翻炒一会就可以了，放盐和鸡精调味
小贴士
包菜要先焯水，如果生的直接放进去不太好熟。

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3、牛肉炒包菜做法步骤1、主料：牛肉（肥瘦）60克、圆白菜500克。
2、调料：大蒜（白皮）5克、姜3克、盐3克、味精2克、白砂糖2克、芡粉3克、植物油20克。
3、将包菜（圆白菜）洗净，切片，大蒜去皮捣碎。
4、选鲜嫩牛肉洗净，切片，腌好。
5、武火起油锅，爆香姜，放入牛肉，炒至八成熟起锅。
6、武火起油锅，下蒜茸爆香，下包菜炒熟，再下牛肉，调入盐、味精、白糖、湿芡粉，略翻炒即可。

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4、牛肉炒包菜怎么做好吃,牛肉炒包菜的家常做法1.把牛肉切成片。
2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
3.把包菜用手撕成一小块一小块。
4.另外再一份葱，炒包菜用。
5.锅烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.倒入牛肉炒一炒。
7.倒入半碗水和少许糖，盖上盖子烧一烧。装出备用。
8.另取一锅，烧热放入葱花炸一炸。
9.倒入包菜炒。
10.然后倒入牛肉炒。
11.炒到包菜变塌时入盐、胡椒粉拌匀出锅。
牛肉本来就很鲜，就不要再放味精了。

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5、包菜炒牛肉的制作方法1. 将包菜（圆白菜）洗净，切片，大蒜去皮捣碎；
2. 选鲜嫩牛肉洗净，切片，腌好；
3. 武火起油锅，爆香姜，放入牛肉，炒至八成熟起锅；
4. 武火起油锅，下蒜茸爆香，下包菜炒熟，再下牛肉，调入盐、味精、白糖、湿芡粉，略翻炒即可。
【功效与宜忌】补脾健胃。适宜于脾虚型胃、十二指肠溃疡者服食。