在中国的传统节日中，春节和元宵节是非常重要的，这两个节日的习俗都是相同的，过年家家户户都要包饺子吃 。饺子馅以猪肉为主，馅料以羊肉为主，吃起来有肉馅的鲜美营养，但是如果馅料不够鲜美也会让人感觉到很油腻 。现在包饺子主要是用蒸包子这一方法来进行制作，想要蒸好馅料，需要蒸制多久才能蒸熟 。包子在蒸制的时候它是非常松软的，吃起来特别香，因此人们经常会用包子来代替馒头和米饭，但是我们需要注意我们制作包子的时候所用到的包子馅也就是包子皮一定要提前和好，这样做出来后才会非常香 。
1、蒸包子的时候我们需要注意的就是在蒸制包子的时候，我们一定要提前把水烧开，水开之后我们需要用筷子搅拌，这样能够让水与包子充分融合在一起 。
水开之后，就可以放入包子进行蒸制 。要注意水量不要太多，不然会导致包子蒸出来的样子非常难看，还容易导致包子蒸不熟，那么我们需要准备多少水量呢？我们需要准备500克面粉 。然后再加入适量的清水，然后用筷子搅拌均匀，用温水和面 。等到水烧开之后再倒入酵母粉，等酵母粉充分溶解之后就可以开始搅拌了，等到食材全部被面吸收进去之后再用手揉搓5分钟左右就可以用来包包子 。大家如果想要用包子来代替米饭也可以适当加入一些白糖或者是白砂糖来进行调味，但是需要注意白砂糖不能太多，不然容易导致包子吃起来非常甜 。
2、包子蒸熟之后我们需要把它拿出来切成小块，不要直接放进蒸笼里面就可以了，可以让包子蒸熟之后放进冰箱里面冷藏保存 。
蒸笼中放上清水之后，就可以把包子放进蒸笼里面，如果水不够多的话，包子就需要盖上锅盖，在蒸制的过程中就可以看到包子已经被火烤熟了 。如果包子被蒸熟之后不想吃的话，也可以把包子放在保鲜袋中冷冻起来，当想吃的时候直接拿出来就可以吃了 。这样做出来的包子吃起来更加松软好吃，味道也是非常不错的 。对于很多人来说蒸包子会有一些困难，因为对于一些不会做包子的人来说，很难做出好吃的包子来 。但是只要我们学会了这一技巧，就能够让我们做出来的包子变得非常好吃 。
3、接下来我们需要把包子包子皮擀好之后放入碗中，这样包出来的包子皮才会更加有嚼劲 。
在擀好之后，我们就可以开始进行制作了，首先把碗中的馅料放入碗中，然后加入清水，在碗中加入食盐，搅拌均匀之后就可以开始制作了 。在制作的时候我们可以先把面粉放入盆中，揉成光滑之后再用手将它揉成一个面团后放入冰箱中进行发酵，等面团发酵至两倍大左右的时候就可以把它取出来切成小块 。#饺子#我们所用到的馅料最好是要提前一天晚上准备好的 。##馅料的量可根据自己的口味来进行调整 。##
4、将包好的包子放置到蒸笼里面之后，我们再打开蒸笼门用大火蒸15分钟即可出锅 。
【肉包要蒸多久才会熟】
大家需要注意的是在蒸包子的时候一定要注意时间，不然包子很容易就蒸熟了，而且出锅之后的包子，会很容易就会塌陷 。我们还需要注意在做肉包的时候一定要保证在蒸制的时候它的温度不能过高，一般的话一次应该在120度左右进行蒸制，这样做出来会更好 。大家想要做的比较好，最好是在冬天使用电冰箱或者是用电蒸锅来进行制作 。蒸包子所使用的水量也要注意掌握才行，只要蒸制的时间足够长，那么包子就会变得特别松软 。
