大家好 。我是七七，今天跟大家分享白萝卜包子素馅做法，希望对大家有所帮助 。喜欢的朋友可以收藏、转发、评论，有什么建议和想法也可以在评论中给我留言，七七会一一解答哦！首先我们需要准备主料：白萝卜2根，肉馅300克，鸡蛋1个，葱花适量
1.将白萝卜洗净去皮切成丝，然后放入盆中加入适量盐腌制20分钟左右，这样可以去除萝卜中的辣味 。
然后我们准备一个小碗，放入适量生抽、老抽、蚝油、葱花和盐，搅拌均匀后腌制20分钟 。腌制过的白萝卜，吃起来味道会更加香醇可口 。再准备一个小碗，放入腌制好的肉馅儿，然后再加入一个鸡蛋，搅拌均匀备用 。再将准备好的葱花放入肉馅儿中，加入适量食用盐搅拌均匀即可 。
2.将腌制好的萝卜丝挤干水分，然后再加入肉馅中调匀，如果不喜欢吃葱可以不放生姜 。
鸡蛋打入碗中搅散，锅中烧开水，放入鸡蛋焯水后取出放凉备用 。胡萝卜擦成细丝，鸡蛋打入碗中打散，锅中烧油，油热后放入葱花爆香，然后放入胡萝卜丝翻炒一会 。倒入鸡蛋和肉馅一起翻炒均匀，加入适量盐，蚝油和香油调味搅匀白萝卜切成丝，我是切成丁，这样馅料会更容易包出漂亮的包子形状
3.将所有蔬菜放入盆中，然后加入适量的生抽调味 。
【白萝卜包子素馅怎么做好吃】
然后再加入盐、味精调味，最后加入香油搅拌均匀 。馅料就做好了 。其实馅料并不难做，但是要想好吃，还需要一些技巧哦！将馅料搅拌均匀，然后加入清水搅匀，在放入肉馅腌制10分钟左右，这样馅料就能入味 。
4.搅拌均匀后腌制10分钟左右即可 。
再准备配料：小葱，姜，八角，桂皮各3克，生抽，老抽各1勺，鸡精少许，食用油适量；制作步骤：步骤一：先将所有食材准备好，再将准备好的小葱、姜、八角、桂皮放入料理机中打成葱碎，再将所有辅料放入碗中加入生抽、老抽、蚝油、鸡精、白糖搅拌均匀备用 。
5.取一个小面团然后用手按压成一个小面饼，在上面放入适量的馅料，然后像包包子一样将包子包好后，放入锅中蒸10分钟左右即可 。
好啦，今天的分享就到这里啦！大家喜欢的话可以收藏、转发哦！谢谢大家和我的家人，明天见！
