昭平县美食


昭平县美食

昭平县,位于广西壮族自治区西南部,贺州市境南部,贺州市西北部,是贺州市辖县 。昭平县隶属于贺州市昭平县,东与玉林市宾县接壤,南与桂林市阳朔县、桂林市苍梧县交界,西与河池市九江县交界,北与桂林市临桂区交界 。昭平县历史悠久:早在距今2200年前新石器时代就已诞生 。从夏朝开始,昭平县就是政治、经济、文化、宗教中心“四位一体”的新兴县城:夏朝的都城所在地——昭平县;商王武丁发祥地、世界著名炼金术家——贺州大炼市、世界知名制药厂——柳州市大炼制药厂、中国传统医药之乡——贺州医派发源地、世界著名制药厂——贺州柳药发源地;清朝末年为避满清入桂、辛亥革命中桂系军阀将领陈济棠元帅之父陈德荣号“昭平”而改名为“昭平县” 。到现在,已有一千多年的历史了,而且是一个多姿多彩、令人回味悠长、让人流连忘返的地方 。
【昭平县美食】
一、美食推荐
昭平糕:属于“广西名优食品”之一,具有香甜可口,入口不腻的特点,特别适合小孩子食用 。黄姚糕又名地瓜糕,当地称之为“乌骨鸡糕” 。黄姚糕的原料是糯米,因其与地瓜相似而得名,它具有健脾补肾、滋阴养胃的功效 。黄姚糕在当地是非常受欢迎的,每到过年过节的时候家家户户都会做上几个甜甜糯糯的黄姚糕来招待亲朋好友 。腊肠的做法也是多种多样的 。腊肠的制作原料有腊肠、生姜、大蒜、辣椒、红油等 。
二、昭平县特产
1.昭平油茶:昭平山清水秀,境内有大化县、平桂区两个国家级油茶良种基地,是“中国油茶之乡”,素有“中国油茶基地县”和“中国茶树博览园”之称 。大林山茶园平均亩产茶叶1500公斤以上,最高产量达1800公斤/亩,产品销往广东、广西等地及香港地区 。2.黄皮:黄皮产于大化县黄埠镇、江口镇、八步区白沙镇,为当地主要农产品之一中的重要品种 。昭平黄皮分干黄两种,干绿黄皮为上品 。干黄皮生长迅速、果实色泽鲜艳、味香可口,是上好的药用植物 。3.牛脚骨:在昭平县武冈县大化县有300多年栽培历史的古树名木--牛脚骨(俗称牛筋) 。
三、美食地址
贺州,广西的南部 。是一个具有悠久历史的地方,在这里,勤劳勇敢的人们发明了许多富有特色的美食来招待客人,吸引了无数外地游客 。贺州,也有自己的特色,这里的特色美食也特别的多,美食品种也特别的丰富 。贺州的特色美食:昭平糖炒河粉,这里的河粉特别的好吃,用河粉来做一碗菜,味道非常不错哦!有兴趣的朋友也可以到昭平的各个角落去品尝一下那里的特色美食 。

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