龙眼是生活中比较常见的一种水果，特别是在冬季，大家喜欢吃冰镇的龙眼，但是一到了冬季就比较难保存了，因为天气比较冷?。?所以很容易就坏掉了 。那么要如何保存龙眼呢？龙眼应该怎么保存呢？我们一起来看看吧 。
一、龙眼如何保存？
龙眼有很高的营养价值，而且龙眼有“长生果”和“长生果”之分 。一般来说：长生果主要是指龙眼，但不同地区、不同品种的龙眼由于生长环境不同，其品质也存在差异 。长生果中以桂圆品质最好 。它含有丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、硫等营养成分 。可以说是人们最理想的补品之一 。但龙眼容易变质变坏，如果买到了坏掉的龙眼则不能食用了，因为龙眼坏掉是不能吃掉了，我们可以将龙眼放在阴凉干燥处储存 。
二、保存龙眼的方法有哪些？
1、常温法：冰箱冷藏龙眼 。2、冰冻法：将龙眼放入冰水中，龙眼会变软一些，但不会变坏 。3、热法：用一块湿布盖在水果表面，然后放入冰箱冷冻（一般要放入冰箱冷冻至少一周),这样保存2周左右就可以了 。4、冷冻法：将新鲜龙眼放入冰水中，冰可以保鲜几个月，但是因为龙眼是新鲜水果，所以要吃多少 。5、去皮法：把龙眼洗干净后去皮放入大碗中 。6、切片法：把龙眼切成薄片，然后放入水果表面，放到温暖潮湿有阳光直射且无阳光直射的地方保存即可 。
三、食用方法 。
【冬季龙眼怎么保存不容易坏】
在龙眼吃法上，除了鲜吃外，还可以加工成龙眼酒、龙眼糕等，用来滋补身体 。龙眼干以自己喜欢的方式制作：将龙眼肉、干桂花、红枣和冰糖放入密封盒内，加入适量白酒；密封好后放入冰箱冷冻保存，能保存半年以上；食用时剥去果皮，放入口中轻咬即可，口感脆甜，酸甜可口 。想要获得充分的营养和美味龙眼干，除了要充分加热煮熟后食用外，还可以将龙眼用果酱、糖、醋、蜂蜜等混合后再加工，制成酸甜可口、营养丰富的龙眼片等，可以说是不可多得的美味佳肴 。吃龙眼不要贪多哦！注意控制量哦！
