【点心怎么做好吃又简单】
昨天跟同事们吃了一款很好吃的点心，这个点心是我们公司的，特别好吃，而且特别便宜，用到的材料也特别简单，是不是特别适合自己在家做呢？ 。。其实，点心很多都是用来吃的，比如蛋糕之类的，虽然好吃，但是你得有自己的烤箱才行 。今天跟大家分享一个简单易做又美味的食谱，超级好吃哦 。用料：低筋面粉400克、鸡蛋2个、牛奶200克、白糖50克；黄油50克 。
1、鸡蛋两个，打散后，用打蛋器打发至颜色变深，有延展性，然后分3次加入牛奶，每次都用打蛋器打发至蛋液体积变大，用打蛋器的打发时间与蛋液的打发时间不同，不要一成不变的打发，要调整一下状态持续打发，如果打不到拉丝状态就继续打发，直到蛋液完全被打发成这样就可以了 。
2、黄油切小块，隔水融化 。加入鸡蛋液中 。搅拌均匀，然后再加入面粉拌匀，倒入模具中 。放入冰箱冷藏10分钟 。3、等面团晾至不烫手的时候取出来放在案板上擀成厚约5毫米的长方形面片 。用手将面片抹平，注意要抹平 。
2、低筋面粉400克、白糖50克分成三份，分别用低筋面粉和细砂糖搅拌均匀备用；
鸡蛋磕入碗中，用打蛋器打发至提起打蛋器有尖角的时候，即是打发好了 。用过筛网筛入低筋面粉里，分三次加入牛奶，每次搅拌时都要用打蛋器翻拌均匀；每次搅拌好之后，把鸡蛋液倒进剩余的低筋面粉里，然后用刮刀翻拌均匀即可；最后再加入软化好的黄油50克搅拌均匀备用；准备一个碗，把蛋液倒进去搅打均匀后，把低筋面粉和细砂糖混合拌匀备用；最后再把剩下的黄油倒入拌好的低筋面粉中拌匀备用；搅拌好的三种面糊都过筛好之后，分成了三份，每一份揉成圆形备用；然后拿一个容器在底部铺上油纸，把面糊倒进去均匀地抹平，最好是抹平之后就可以密封保存了 。这样可以放很久没有吃到美味的点心了哦！现在是冬天，外面太冷了，用来当点心还是很不错的哟！做起来也比较方便呢！做法也不难哦~接下来给大家介绍一下步骤吧！
3、取一个大一点的盆装上黄油50克放进盆里搅拌均匀备用，再将低筋面粉、白糖分3次倒入盆里混合均匀备用；
取一个小碗，装上一个蛋黄，再装上一些牛奶，用打蛋器搅打至蛋黄颜色变浅，倒入蛋黄糊里翻拌均匀备用；取一个容器将低筋面粉筛入蛋黄糊里搅拌均匀备用；再取一个小碗装上牛奶倒入低筋面粉里面混合均匀备用；锅内放入适量油脂烧热放入黄油30克翻炒融化；接着把低筋面粉和牛奶混合均匀；然后放入蛋黄糊里翻拌均匀；最后再加入一点白芝麻点缀一下即可 。
4、取出一个烤盘，放入调好味的烤盘，将烤盘里倒上适量水，放进预热好180度烤25分钟左右即可享用啦 。
好吃到停不下来！好啦，今天的美食就分享到这里啦，你们有没有吃过呢？如果觉得还不错的话，记得给我点个赞哦 。如果你也喜欢美食，那就赶紧去做吧！如果你也喜欢吃甜食，那就一定要跟我一起学起来哦，让家人都吃得开心，也让家人吃得健康哦！我们下期再见~感谢大家收看@小厨儿食谱，今天分享的食谱也是我们家自己制作的，希望对您有帮助！
