红烧大排怎么做

2024-06-25 豆瓣酱经验总结

红烧大排是一道经典的中式烹饪菜肴。
准备材料：猪排、生姜、大葱、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、清水。
第一步，将猪排洗净，切成块状。
第二步，锅中加入适量的油，放入葱姜炒香。
第三步，将猪排放入锅中煎至两面金黄。
第四步，加入适量的料酒，翻炒均匀。
第五步，加入适量的老抽、生抽、白糖、盐，翻炒均匀。
第六步，加入足够的清水，炖煮20分钟。
第七步，待汤汁收浓，猪排变得香甜可口，出锅装盘。

【红烧大排怎么做】该菜肴色香味俱佳，营养丰富，是家常餐桌上的美食之一。

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