【怎样做美味的豆角炖土豆】豆角炖土豆是一道美味又营养的家常菜 。首先，将豆角切成均匀的段落，土豆切成适中的块状备用 。然后在油热的锅内放入葱姜蒜炒香，再加入适量的豆角煸炒片刻 。
接着，倒入适量的清水，水量要稍微多一点，加盖炖煮10分钟 ， 让豆角变得软烂，味道更浓郁 。然后放入切好的土豆块 ， 继续炖煮5分钟，让土豆吸收豆角的香味 。
最后，根据个人口味加入适量的盐、鸡精和老抽调味 。再继续炖煮2-3分钟 ， 直到土豆熟透入味，汤汁浓稠即可关火 。最后撒上些许葱花提香 。香喷喷的豆角炖土豆就可以享用了 。
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