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- 鸡肝扒油菜是一道家常菜 , 非常简单易做,且美味可口 。
- 首先,准备好新鲜鸡肝和嫩油菜 。鸡肝要先用盐水浸泡片刻 , 去除一部分腥味 。
- 然后,将鸡肝切成薄片,备用 。油菜要洗净,切成适合入口的段 。
- 接下来,热锅热油,放入葱姜蒜炒香 , 再加入鸡肝快炒至断生 。
- 最后,加入油菜炒熟,并加入少许盐和鸡精调味即可 。
【鸡肝扒油菜的家常做法】以上是家常鸡肝扒油菜的简单做法,希望您能喜欢 。
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