家常红烧鸡脚的做法

2026-01-03 经验总结

家常红烧鸡脚是一道色香味俱佳的家常菜。首先，准备鸡脚500克。
然后，将鸡脚洗净，焯水煮沸去血水，捞出备用。
接下来，将锅加热，倒入适量的油，放入姜块和葱段爆香。
然后，放入鸡脚翻炒片刻，加入料酒、酱油、白糖、盐和适量的水。
再然后，盖上锅盖，用中小火慢炖30分钟，让鸡脚入味。
最后，打开锅盖，继续用大火煮至汤汁浓稠，关火即可。
家常红烧鸡脚熟软嫩滑，汤汁鲜美可口，是一道美味佳肴。

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