家常魔芋烧鸭的做法

2026-01-11 做法经验总结

家常魔芋烧鸭的做法：
步骤一：准备材料。
将鸭子清洗干净，切成块状。将魔芋切成段，葱姜蒜切末。备好蚝油、生抽、料酒和鸡精。
步骤二：烧制鸭块。
将鸭块放入热锅中，用中小火煎至两面金黄。加入葱姜蒜末炒匀，再加入料酒炒匀。
步骤三：炖煮鸭块。
将鸭块倒入炖锅中，加入适量水，炖煮30分钟至鸭肉变得酥烂。
步骤四：加入魔芋和调料。
将魔芋段与炖鸭块一同放入锅中，加入适量水再炖煮10分钟。最后，加入蚝油、生抽和鸡精，拌匀。
步骤五：出锅，享用。
待魔芋煮熟后，关火，美味的家常魔芋烧鸭即可享用。

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