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对于很多上班族和学生党来说 ， 他们往往抽不出更多的时间去运动减脂 ， 所以饮食就成了减脂路上的重中之重 。 那么在饮食的选择上 ， 我们应该避免哪些食物呢？以下几种食物建议尽量避免接触 ， 以免肥胖一步一步接近我们 。
一、糖果等甜食我们常说的发胖 ， 其实是指脂肪堆积过多 。 而糖的主要功能是提供热能 ， 如果吃大量的糖果 ， 那么人体吸收不了的糖就会转化为糖原 ， 糖原进一步在身体贮存起来 ， 就像是后备能源 。 所以说吃糖过多将会影响体内脂肪的消耗 ， 造成脂肪堆积 。 同时长期吃糖果、巧克力这种甜食还会引发许多皮肤问题 ， 严重时更会带来诸多疾病 ， 例如吃太多加工甜食会造成我们骨质疏松、营养不良、贫血 ， 甚至会让我们情绪变得暴躁 。 所以说减肥先控糖 ， 这句话一点也没错 。
二、油炸食品油炸食品几乎是人人都爱食用的食物 ， 例如：小酥肉、炸薯条、炸鸡翅、炸串 ， 这些食物酥脆可口、香气扑鼻 ， 而且制作简单 ， 方便快捷 。 油炸食品比较油腻且不易消化 ， 同时油炸食品热量极高 ， 含有较高的油脂和氧化物质 ， 经常食用易导致肥胖 。 另外除了肥胖问题 ， 最重要的是经常食用对身体健康却极为不利 ， 油炸食品不仅会使营养成分遭到破坏 ， 而且油经长时间或反复的高温 ， 会发生氧化、水解、热聚合等一系列化学反应 ， 这些反复使用的油中含有亚硝酸盐、醛、铜、氧化物、环氧化物、低级脂肪酸、内脂和热聚合物等多种成分 。 这些物质经常摄取极易引发癌症 。 因此我们要尽量少吃或者不吃油炸食品 。
三、酒精饮料少量的饮酒有益于身体健康 ， 但如果毫无节制的大量饮酒 ， 就会引发肥胖 。 酒精饮料大多数由碳水化合物、糖分、纯酒精三种混合而成 ， 而酒精代谢过程中会释放出大量的热量 ， 而且是优先使用的热量 ， 那么同一时间里吃下去的其他食物就来不及分解 ， 进而变为脂肪储存起来 。 其次酒精在体内代谢过程中会影响NADH（一种酶）增加 ， 该酶可以促进脂肪合成 。 所以说控制饮酒是必要的 。
四、高脂肪食物减肥就是减脂肪 ， 那么脂肪是“吃入即摄入” 。 虽然说脂肪是人体必需的一类营养素 ， 它富含人体所需的多种脂肪酸 ， 适当摄取健康的油脂能帮助我们维持脑部及神经系统 ， 增加肌肤弹性以及骨骼发展 。 但是 ， 如果摄取过多的油脂会造成我们血管内的油脂变高 ， 身体来不及排除 ， 就会被肠道反复吸收形成脂肪堆积 。 过量的脂肪摄入会增加中风的机率以及高血脂等其他疾病的危险 。
五、果干、蔬菜干大多数人认为蔬菜和水果里含有大量的维生素 ， 所以会买一些果干、蔬菜干去当小零食 。 殊不知 ， 这些才是真正的热量炸弹 。 现在市面上的果蔬干大多是加工而成 ， 这些果蔬干在制作的时候会添加糖、盐和植物油 ， 含的热量非常高 ， 一般不适合减肥的人食用 。 而且果蔬干是经过低温油炸脱水或者高温烘干而成 ， 长期食用会使心脑血管受到影响 。 另外 ， 里面的地瓜干、紫薯干根本不算是蔬菜 ， 分明就是主食 。 所以说 ， 减肥人群尽量去选择新鲜的水果蔬菜食用 。
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