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丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值 。专家介绍，丝瓜中含有丰富的营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒的目的 。
丝瓜的妙用你知道吗
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜 。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝 。据武汉光岩中医针灸门诊部的高光岩主任介绍，丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的 。一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好 。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜 。
【丝瓜的妙用】 厨房中的祛斑大行动——如果说少女时代脸上的小雀斑还算是可爱的标志，那么对于成熟女性，那些斑斑点点却是成为美颜的大敌!来，现在就动手，让脸上的瑕疵消灭在厨房里 。
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