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芹菜、菠菜、西兰花、韭菜、胡萝卜、青椒、白菜、蘑菇、西红柿等 。虾饺是广东地区著名的传统小吃 ， 属粤菜系 ， 始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼 ， 已有百年历史 。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚 ， 馅料有虾 ， 有肉 ， 有笋 ， 味道鲜美爽滑 ， 美味可口 。
【儿童虾饺子馅配什么蔬菜】虾（Shrimp） ， 是一种生活在水中的节肢动物 ， 属节肢动物甲壳类 ， 种类很多 ， 包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。虾具有很高的食疗营养价值 ， 可以有蒸、炸等做法 。虾按出产来源不同 ， 分为海水虾和淡水虾两种 。海虾又叫红虾 ， 包括龙虾、对虾等 ， 其中以对虾的味道最美 ， 为食中上味、海产名品 。北大西洋的普通欧洲虾（亦称普通褐虾）约8公分（3吋）长 ， 灰或暗褐色 ， 有褐色或淡红斑点 。刚毛对虾分布于北卡罗来纳至墨西哥一带沿海；长18公分（7吋）；幼体生活于浅湾 ， 后入深海 ， 食小型动植物 。以上两种与褐沟虾和粉红沟虾均有重要经济价值 。
