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用料：豆腐 ， 青椒 。
步骤：
1、豆腐泡下水然后沥干水分；青辣椒切碎 。
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2、锅中放入适量的油烧热豆腐切小块放入去煎；小火慢煎 。
3、煎至两面金黄盛出；锅中留底油放入青椒沫去炒 。
【青椒炒豆腐怎么做】
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4、炒至断生然后放入豆腐一起 。
5、加适量的水煮下 。
6、放入适量的盐和生抽待汤汁差不多收干即可 。
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