忙碌催人老,尤其是女人,平时不妨做点美容汤犒劳自己 。我喜欢做南瓜猪蹄汤,不仅美容养颜,营养也很丰富,尤其是秋天喝,还润燥 。
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【美容养颜汤 南瓜炖猪蹄】南瓜猪蹄汤做法也很简单,将猪蹄洗净后,剁成小块后先用水煮一下 。然后将南瓜去皮洗净,切成小块,再和猪蹄一起放入砂锅中,放入几片姜,加适量清水,大火煮沸后,改小火炖烂 。再加入盐和味精调味即可 。
猪蹄含丰富的胶原蛋白,这可是绝好的“护肤品” 。猪蹄好吃,但毛较多,很难清除干净,教大家个小方法,将猪蹄洗净,用开水煮到皮发胀,也就是飞水的过程,然后用小镊子一拔就掉了,省力省时 。
南瓜一般比较大,一次吃不完,剩下的容易变质,教大家个方法,用汤匙把瓤掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可存放5-6天 。
小提示:猪蹄肉质软糯,与南瓜同炖,口味非常独特,尤其香味浓烈 。但是临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血黏度,而且由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此胃肠消化功能较弱的儿童一次不能吃得太多,一小碗即可 。
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