剁椒蒸鲫鱼的做法步骤
文章插图
1.蒜头拍扁剁碎备用 。
2.香葱洗净切葱花备用 。
3.鲫鱼洗净改切花刀备用 。
4.锅中热油放入蒜头炒出香味 。
5.加入适量剁椒酱 。
6.翻炒均匀后晾凉备用 。
7.将鱼铺入盘中 。
8.均匀的淋上剁椒酱 。
9.锅中水烧开，把鱼上锅 。
10.大火蒸10-15分钟左右 。
11.出锅前洒上葱花即可 。
12.成品 。
13.成品 。
【剁椒蒸鲫鱼】14.成品 。
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