四季豆炒鸡胸肉粒的做法步骤
文章插图
1.准备食材，四季豆洗干净，掐头去尾焯水，水里放少量盐，颜色更鲜亮 。
2.焯水后的四季豆用冷水冲洗后，切小段 。鸡胸肉切粒，生姜切好 。
3.油锅下姜丝 。
【四季豆炒鸡胸肉粒】4.先炒四季豆1分钟，比鸡胸肉难熟 。
5.下鸡胸肉再炒2分钟左右 。
6.放一勺生抽，适量盐
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