咸菜茭白炒毛豆 _咸菜茭白炒毛豆的做法

咸菜茭白炒毛豆的做法步骤

文章插图

1.食材：毛豆、咸菜（已清洗）、茭白。
【咸菜茭白炒毛豆】2.将毛豆剥壳淘洗干净。
3.将茭白剥壳清洗清洗捞出。
4.放在案板上切成粗一点的丝。
5.将咸菜放在案板上切碎。
6.将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟。
7.接着，合入切好的茭白焯上2分钟捞出。
8.起锅倒油烧热，下入切好的咸菜和焯好的茭白毛豆翻炒翻炒。
9.然后，加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀即成。