豆豉炒苦瓜 _豆豉炒苦瓜的做法

豆豉炒苦瓜的做法步骤

文章插图

【豆豉炒苦瓜】1.准备:苦瓜，蒜头，红椒，阳江蒜容豆豉。
2.苦瓜改斜刀切片，红椒也切片，备点蒜末。
3.热锅放油，下蒜末，红椒炒香。
4.再放入苦瓜大火翻炒。
5.炒至断生，约一分半钟。
6.添加一小勺豆豉。
7.少许盐，糖，快速翻炒一分钟即可(豆豉有咸味酌量调味) 。