番茄鸡蛋打卤面的做法步骤
文章插图
1.成品图 。
【番茄鸡蛋打卤面】2.西红柿两个洗干净，切小丁备用 。
3.鸡蛋两个打散，锅里适量油，烧开，倒入蛋液煎熟，盛出备用 。
4.锅里少许油，适量葱花爆锅，放入西红柿翻炒断生，加入适量盐，少许白糖，十三香，少许清水，炖入味，少许水淀粉勾芡，出锅 。
5.挂面煮熟，捞出过凉水面条放入容器中淋入番茄炒蛋卤，即可食用 。
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