凉拌土豆丝的做法步骤【凉拌土豆丝】
文章插图
1.所需食材：土豆、毛葱、香菜 。
2.土豆去皮擦丝 。
3.把淀粉淘洗干净 。
4.把淀粉淘洗干净 。
5.水开下入土豆丝焯水半分钟 。
6.水开下入土豆丝焯水半分钟 。
7.捞出迅速投凉，撰干水分 。
8.捞出迅速投凉，撰干水分 。
9.加入一点味精 。
10.加入一点味精 。
11.加入适量盐 。
12.加入适量盐 。
13.加入一点糖 。
14.加入一点糖 。
15.加入香油，拌匀 。
16.加入香油，拌匀 。
17.完成 。
18.完成 。
小窍门&温馨提示1、土豆擦丝后一定要把淀粉洗掉 。
2、焯水时间不超过半分钟 。
