薄荷青团乌龙茶 _薄荷青团乌龙茶的做法

薄荷青团乌龙茶的做法步骤【薄荷青团乌龙茶】

文章插图

1.准备食材。
2.将主面团中的糯米粉、薄荷粉、澄粉和糖粉倒入碗中混合备用，然后用热水将青汁粉冲泡开，倒入主面团的碗中搅拌成面絮，直至没有干粉备用。
3.白色团子的材料倒入碗中，搅拌均匀后放入微波炉，高火转15秒，取出搅拌成团。
4.然后加入主面团中，混合搓成光滑面团。
5.将面团搓成细长条。
6.切成小块，再搓成小圆。
7.滚上干粉，防止粘连。
8.锅中水烧开，倒入小圆子，煮至浮起后捞出过冷水，这样可以使小圆子更加Q弹。
9.将白糖与蜜桃乌龙茶茶包放入杯中，用热水冲泡出茶汤备用。
10.将小圆子装入成品杯中，再倒入茶汤。
11.顶部铺上奶泡或直接加入牛奶即可。