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雷笋烧仔排的做法步骤
文章插图
1.食材：雷笋、仔排（已清洗焯水） 。
2.将雷笋剥壳清洗清洗捞出 。
3.放在案板上切开 。
4.起锅倒油烧热，下入仔排翻炒翻炒 。
5.接着，加适量的料酒 。
6.加适量的酱油 。
7.加入开水烧煮开，烧煮15分钟 。
8.然后，合入切好的雷笋，加适量的盐 。
9.加适量的零卡糖 。
10.调味继续烧煮 。
【雷笋烧仔排】11.最后，烧煮至汤汁差不多了即成 。
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