咸蛋黄青豆的做法步骤
文章插图
1.食材：青豆（已清洗）、咸蛋黄（已提前蒸熟） 。
2.将咸蛋黄用勺子碾碎 。
3.在清水里加适量的盐 。
4.加适量的油 。
5.煮开 。
6.接着，下入青豆焯开，5分钟后捞出 。
7.起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒 。
8.然后，合入焯好的青豆翻炒翻炒 。
9.加适量的盐 。
10.加适量的味精 。
【咸蛋黄青豆】11.调味炒匀即成 。
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