红烧肉 _红烧肉的做法

红烧肉的做法步骤【红烧肉】

文章插图

1.冻肉化开备用。
2.切成小块备用。
3.锅里放油热后下肥油翻炒。
4.剩下的肉倒在锅里一起翻炒。
5.倒入料酒去。
6.继续翻炒。
7.加入葱姜蒜花椒大料到入开水转小火。
8.炖40分后翻一下防止糊锅。
9.加入葱叶翻炒匀。
10.出锅(成品) 。