小米辣拌三丝的做法步骤【小米辣拌三丝】
文章插图
1.金针菇去掉头部洗净 。
2.把金针菇放入汤锅里煮 。
3.莴笋去掉皮切成丝 。
4.胡萝卜切成丝 。
5.胡萝卜和莴笋丝放入盐抓匀腌制10分钟 。
6.小米辣切成碎，蒜先切成片再切成小条 。
7.金针菇煮5分钟 。
8.捞出金针菇滤水 。
9.把食材放入大碗中，加入盐，醋，小米辣和蒜抓匀 。
10.装盘 。
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