凉拌蕨根粉是一道爽口美味的凉菜，下面是简单的制作方法：
材料：
蕨根粉、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、香菜、醋、盐、鸡精、花生米、香油
步骤：
1. 蕨根粉放入碗中，加入适量的开水烫软后捞出放入凉水中浸泡20分钟，使它变得更加软糯 。
2. 黄瓜、胡萝卜洗净切丝备用 。
3. 葱姜蒜切末，香菜切段备用 。
4. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒 。
5. 放入黄瓜、胡萝卜丝，翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味，待炒熟后盛出备用 。
6. 清洗花生米后用小火炒香，捣碎备用 。
7. 准备一个大碗，把浸泡好的蕨根粉、炒好的菜丝和香菜段倒入碗中，加入适量醋和盐，拌匀 。
8. 最后加入花生碎和香油搅拌均匀即可 。
【凉拌蕨根粉怎么做】另外可以根据个人口味加入辣椒油、酱油等调味料，使味道更具层次感！
经验总结扩展阅读
- 温州粉干怎么煮
- 苏打粉怎么清洗洗衣机
- 凉拌白萝卜怎么做
- 凉拌豆干怎么做好吃
- 清凉解毒绿豆糕的做法
- 孩子不喝母乳只喝奶粉怎么办
- 翡翠为什么用抛光粉
- 松花蛋怎么凉拌好吃
- 凉拌菠菜怎么拌好吃
- 肉松橄榄包的做法