孕期要多吃这菜，叶酸丰富，胎儿大脑发育更好，生个高智商宝宝！
【孕期要多吃这菜，叶酸丰富，胎儿大脑发育更好，生个高智商宝宝！】女人到了一定年龄 ， 结婚之后 ， 都会盼着想要孩子 ， 当怀孕后 ， 就会格外重视肚子里的孩子 ， 每天期盼着孩子健康 ， 发育的好 ， 所以在怀孕的时候 ， 都会注重饮食上的调节 ， 很多对胎儿不利的食物都不吃了 ， 只要对孩子好的 ， 女人这个时候能忍受 。 叶酸是怀孕后必须要补充的 ， 一般怀孕了都要靠吃药物来完成 ， 实际上并不是这样的 ， 还可以吃一些食物 ， 也具有叶酸 。 叶酸可以促进胎儿大脑发育 ， 那么多吃叶酸类的食物 ， 对胎儿的发育帮助大 ， 孩子就会发育的更好 ， 改善畸形 ， 出生后更聪明 ， 那么在备孕中 ， 还有正在孕期中的女性 ， 一定要注意叶酸的补充 ， 今天给大家分享一种天然叶酸食材 ， 它就是芦笋 ， 经常吃 ， 胎儿大脑发育更好 ， 生个高智商宝宝！
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芦笋很多人都见过 ， 可能也都吃过 ， 它可是非常有营养的食材 ， 含有丰富的维生素、微量元素、氨基酸等 ， 还含有丰富的叶酸 ， 所以我们不管吃它 ， 还要知道它的价值 ， 从而更加重视它 。 芦笋的做法比较简单 ， 一般都是清炒比较好 ， 也可以搭配虾仁炒 ， 可以说是绝搭的 。 那么今天就给大家分享这道芦笋炒虾仁 ， 看起来色香味俱全 ， 没有油腻感 ， 很适合怀孕时吃的一道菜 。 虾仁也同样营养价值高 ， 多吃对身体帮助大 ， 那也是对胎儿有好的帮助 。
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芦笋炒虾仁做出来色彩搭配鲜明 ， 绿绿的芦笋 ， 配上红红的虾仁 ， 看上去就想吃 ， 做这道菜也不需要大量的油 ， 所以吃起来很鲜美 ， 一点也不油腻 ， 用到的调味料也很少 ， 只需要食盐 ， 白糖就足以了 ， 吃起来口感好 ， 味道鲜 ， 赶紧来试试看 。
芦笋炒虾仁
需要食材：芦笋、虾、料酒、淀粉、食盐、白糖、食用油
1、先将虾进行处理一下 ， 洗净后 ， 在虾背上去掉虾线 ， 再去掉虾壳和虾头 ， 再次洗净后 ， 放入碗中 ， 加入一点料酒、一点盐和一勺淀粉进来 ， 揉抓上浆 ， 腌制十分钟 。 有可能一些孕妇觉得料酒不能吃 ， 就放一点点就好了 ， 不然虾吃起来会很腥 ， 若不介意腥味的话 ， 就不放了 。
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2、再来处理芦笋 ， 先将芦笋根部比较老的部分去掉 ， 再去掉表面的老皮 ， 这样吃起来口感好 ， 清洗干净后 ， 切成小段 。
3、锅中加入适量清水 ， 大火烧开之后 ， 加入一点盐和几滴油 ， 再将芦笋都倒入锅中焯水 ， 差不多两分钟就可以了 ， 捞出后过一遍凉水 ， 放入盐和油可以使得芦笋变得更加翠绿 ， 焯水后 ， 口感也比较好 ， 缩短炒的时间 。
4、锅中水倒掉烧干后 ， 加入适量食用油 ， 烧热后 ， 将腌好的虾仁放入锅中 ， 炒到虾仁变色就可以了 ， 再将芦笋倒入锅中翻炒 ， 加入一点食盐和一点白糖 ， 翻炒均匀后 ， 就可以出锅了 。 一盘清新的芦笋炒虾仁就做好了 ， 色香味俱全 ， 大大增加了食欲 。
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虾仁一定要进行腌制 ， 这样虾仁就变得入味 ， 又有弹性 ， 炒的时候 ， 尽量缩短时间 ， 吃起来不会显老 ， 焯水的时候 ， 要先煮开再将芦笋倒入锅中 ， 加入食盐和油变得更翠绿 ， 芦笋不会发黄 。
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