烤鱼店里没有刺的鱼是什么鱼?


烤鱼店里没有刺的鱼是什么鱼?

文章插图

烤鱼店里没有刺的鱼是巴沙鱼或桂鱼 。
1、巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,具有生长快、个体大、产量高、肉质白嫩、味道鲜美、无肌间小刺等优点 。
【烤鱼店里没有刺的鱼是什么鱼?】2、桂鱼为肉食性凶猛鱼类,也是淡水中的珍贵鱼类 。其肉质细嫩鲜美、刺少肉厚、营养价值很高 。

    经验总结扩展阅读