材料：
- 馍（面食）
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 青椒
- 葱姜蒜
- 宫爆鸡丁（可选）
- 酱油、醋、花生酱、盐、糖、辣椒油、香油、生抽、料酒
做法：
1. 将馍切成小块备用 。
2. 黄瓜、胡萝卜、青椒洗净切丝备用 。
3. 葱姜蒜切碎备用 。
4. 将馍块放入锅中，煮至热水滚，捞出沥干 。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入宫爆鸡丁煸炒香 。
6. 将炒好的宫爆鸡丁倒入碗中 。
7. 在碗中加入黄瓜丝、胡萝卜丝、青椒丝，调入酱油、醋、花生酱、盐、糖、辣椒油、香油、生抽、料酒拌匀 。
8. 最后加入煮好的馍块拌匀即可 。
9. 菜品上桌前，适量加入生抽和香油拌匀即可 。
10. 没有宫爆鸡丁的话，也可以用煮熟的肉丝、鸡肉丝等代替 。
小贴士：
1. 面条一定要煮到熟透，这样口感更好 。
2. 调料的量可以按照个人口味进行调整 。
【正宗凉拌馍的做法】3. 可以用花生碎、炒米或者炸面条等作为配料，增加口感和美观 。
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